Dictionnaire

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Arabinofuranose

Nom féminin singulier

en chimie, composé figurant dans la gomme arabique et dans la paroi des mycobactéries

"ARABINOFURANOSE" dans l'encyclopédie

MYCOBACTÉRIES

  • Écrit par 
  • Carlo COCITO, 
  • E.U., 
  • Gabriel GACHELIN
  •  • 4 319 mots
  •  • 3 médias

. Il s'agit de chaînes d'arabinofuranose et de galactopyranose porteuses de ramifications latérales d'arabinofuranose, dont les extrémités sont estérifiées par les acides mycoliques (fig. 3b). Les deux monosaccharides susmentionnés sont donc des composants diagnostiques de la paroi mycobactérienneLire la suite

GLUCIDES

  • Écrit par 
  • Jean ASSELINEAU, 
  • Charles PRÉVOST, 
  • Fraidoun SHAFIZADEH, 
  • Melville Lawrence WOLFROM
  •  • 10 651 mots
  •  • 10 médias

viscosité élevée. La gomme adragante est un exsudat produit par les Astragalus (ordre des Légumineuses). La gomme arabique, provenant de certaines espèces du genre Acacia, contient du L-arabinofuranose, du D-galactopyranose, du L-rhamnose (6-désoxy L-mannoseLire la suite