Albus

"albus" dans l'encyclopédie

• ALBINISME

  • Écrit par Universalis
  • 1 057 mots

  Du latin albus signifiant « blanc ». L'albinisme est l'absence de pigmentation jaune, rouge, brune ou noire des yeux, de la peau, des écailles, des plumes ou des poils. Les animaux albinos résistent rarement à la vie sauvage, du fait de l'absence des pigments qui, fournissant une filtration protectrice, les protègent normalement des rayons lumineux.

• ALBION

  • Écrit par Roland MARX
  • 958 mots

  L'étymologie ne pose guère de question : albus en latin et alban en gaélique signifient « blanc », et cela fait probablement référence à la couleur des falaises de Douvres qu'ont aperçues bien des visiteurs guerriers, commerçants... jusqu'aux modernes touristes. Les plus puissants des rois anglo-saxons ont arboré parfois le titre prestigieux de Rex Albionis insulae, mais cet usage disparaît avec la conquête normande.

• JUSQUIAME

  • Écrit par Pierre LIEUTAGHI
  • 1 727 mots

  La jusquiame blanche méditerranéenne (Hyoscyamus albus L.) est vraisemblablement bien plus toxique que la jusquiame noire, puisqu'elle a un taux d'alcaloïdes presque dix fois plus élevé.

• ZADKINE MUSÉE, Paris

  • Écrit par Michel MENU
  • 9 706 mots

  Ainsi, dans le musée Zadkine, les sculptures de l'artiste continuent de vivre dans un face-à-face fécond avec l'art contemporain : le bronze Projet de monument à Guillaume Apollinaire est associé aux Sortilèges de Patrick Corillon ; le bouleau du Regard végétal de Giuseppe Penone et le Symphoricarpos albus observé par Paul-Armand Gette (exposition De mémoire d'arbre) poussent ; dans la terre sont enterrés les outils de Zadkine retrouvés aux Arques par Driss Sans-Arcidet mais aussi les Fleurs immortelles laissées par Jean-François Texier lors de l'exposition Demeures, autant de traces pour les archéologues du futur ; dans l'atelier, la lumière zénithale est filtrée par l'Aucuba de Marc Couturier ; le mur du jardin garde sur lui la mémoire du monochrome jaune de Christophe Cuzin.

• PROTÉINES (histoire de la notion)

  • Écrit par Pierre VIGNAIS, Universalis
  • 13 692 mots
  • 4 médias

  Par référence à l'albumine du blanc d'œuf qui présentait de semblables caractères, on était convenu de qualifier ces substances d'« albumineuses » ou « albuminoïdes » (du latin albus, « blanc »). L'identification des acides aminés En 1820, le chimiste français Henri Braconnot traite la gélatine animale par de l'acide sulfurique, y ajoute de l’eau, puis chauffe le mélange pendant plusieurs heures.