Dictionnaire

Le Dictionnaire Cordial comporte plus de 120 000 entrées. Il reconnaît les formes fléchies (féminin, pluriel, conjugaison des verbes). Les noms propres ne sont pas pris en compte.

Albumen

Nom masculin singulier

blanc de l'œuf
en botanique, tissu de réserve d'une graine

"ALBUMEN" dans l'encyclopédie

RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES - Réserves végétales

  • Écrit par 
  • Jacques MIÈGE
  •  • 8 610 mots
  •  • 11 médias

, les Crucifères...) ou l'axe hypocotylaire (Bertholetia excelsa, ou noiyer du Brésil), soit encore dans l'albumen, tissu triploïde issu de la double fécondation et spécialisé dans l'accumulation des réserves (graminées, ricin...). Métabolisme des substances de réserve Réserves lipidiques […] Lire la suite

GRAINE

  • Écrit par 
  • Georges MANGENOT
  •  • 2 418 mots
  •  • 4 médias

de l'embryon), l'autre noyau mâle fait de même avec deux autres noyaux prothalliens ; le noyau, à 3 n chromosomes, résultant de cette fécondation surnuméraire, est à l'origine d'un organe multicellulaire propre aux Angiospermes : l'albumen. Les deux organismes – embryon et albumen […] Lire la suite

POLYCARPIQUES ou RANALES

  • Écrit par 
  • Georges MANGENOT
  •  • 4 992 mots
  •  • 9 médias

contractées en inflorescences. Le réceptacle floral est une colonne longuement saillante au centre de la fleur, un dôme surbaissé, un plateau, une coupe, une urne. Un dernier caractère différentiel important est la présence, dans la graine, d'un albumen massif ou ruminé (découpage superficiel de l'albumen […] Lire la suite

ARISTOLOCHIALES

  • Écrit par 
  • Chantal BERNARD-NENAULT, 
  • Jacques MIÈGE
  •  • 1 480 mots
  •  • 2 médias

, entières ou trilobées, palmatinerves ; stipules absentes ; présence de cellules à essence ; fleurs ne possédant qu'un seul cycle périanthaire ; ovaire généralement infère ; graine contenant un albumen à réserves oléagineuses ou plus rarement amylacées et un très petit embryon. La biologie florale offre […] Lire la suite