Agriculteur

"agriculteur" dans l'encyclopédie

• BANQUE DU SOL

  • Écrit par Pierre SPITZ
  • 5 828 mots

  En contrepartie, l'agriculteur recevait un paiement en espèces ou la livraison des biens et la prestation des services nécessaires à l'application des mesures de conservation du sol, et un versement annuel en espèces pendant toute la durée d'application du contrat. Cependant, pour pouvoir bénéficier de ces dispositions, l'agriculteur devait respecter et les contingents de superficie fixés par produit et ceux qui étaient fixés dans le cadre du premier programme de la Banque du sol.

• FERTILITÉ DES SOLS

  • Écrit par Louis GACHON
  • 15 449 mots
  • 2 médias

  Depuis longtemps, l'agriculteur a mis en œuvre des opérations d'assainissement et de drainage des terres pour combattre les phénomènes d'asphyxie liés aux excès d'eau. De même, les travaux de défoncement, de dérochement, de sous-solage n'ont d'autre but que d'améliorer de façon durable, sinon définitive, la profondeur du profil cultural et, par conséquent, la fertilité du sol.

• CAÏN

  • Écrit par André PAUL
  • 1 167 mots

  Selon la légende biblique, Caïn, l'agriculteur sédentaire dont le sacrifice semble refléter les cultes contaminés des Israélites établis en Canaan, assassina son frère Abel, le pasteur dont le rite agréé par Dieu paraît exprimer toute la pureté de la religion primitive du peuple hébreu à l'état nomade. Le « signe de Caïn » (iv, 15) est peut-être le tatouage distinctif de la tribu des Qénites, dont le nom, Qêynî, semble dériver de Qayin (Caïn).

• BRÛLIS CULTURE SUR

  • Écrit par Roger BÉTEILLE
  • 1 884 mots
  • 1 média

  Après trois ou quatre années de culture, les sols sont épuisés et l'agriculteur est contraint de déboiser une autre zone. Ces pratiques exigent un minimum de quatre décennies entre deux défriches consécutives pour permettre à la forêt de se régénérer, mais, aujourd'hui, il arrive que la même parcelle soit redéfrichée après seulement une dizaine d'années, ce qui s'oppose à toute régénération de la forêt.

• CABROL CHRISTIAN (1925-2017)

  • Écrit par Gabriel GACHELIN
  • 5 722 mots
  • 1 média

  Fils d’agriculteur, Christian Cabrol dit lui-même qu’il doit à son grand-père, médecin de campagne, de s’être orienté vers la médecine et plus particulièrement vers la chirurgie. Après des études secondaires à Château-Thierry, il étudie à la faculté de médecine de Paris en 1944. Interne des hôpitaux en 1949, il entre à la Salpêtrière en 1951 dans le cercle de Gaston Cordier, grand chirurgien dont le nom reste attaché à l’un des bâtiments de l’hôpital de la Pitié à Paris.