Dictionnaire

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Acétylneuraminique

Adjectif singulier invariant en genre

en biochimie, qualifie un acide aminé "N-acétylneuraminique" également nommé "acide sialique"

"ACETYLNEURAMINIQUE" dans l'encyclopédie

OSAMINES

  • Écrit par 
  • Geneviève DI COSTANZO
  •  • 313 mots

des parois bactériennes). Les acides sialiques (N-acétylneuraminique, N-glycolylneuraminique) sont des produits de la condensation de l'acide pyruvique et de la N-acétyl D-mannosamine (constituants des glycoprotéines et des glycolipides). Les osamines, pour participer à l'édification des moléculesLire la suite

TÉTANOS

  • Écrit par 
  • André TURPIN
  •  • 2 779 mots

Heyningen a montré que le récepteur spécifique de la toxine tétanique dans le tissu nerveux est un ganglioside formé d'acide gras (acide stéarique) – sphingosine – hexose (glucose et galactose) – hexosamine (N-acétylgalactosamine) – acide sialique (acide N-acétylneuraminique). Ce ganglioside seLire la suite