Produits chimiques organiques de base

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• ACÉTIQUE ACIDE

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 2 111 mots
  • 3 médias

  L'acide acétique, acide organique de formule CH₃COOH, est le membre le plus important de la famille des acides carboxyliques. Il joue avec ses dérivés un rôle essentiel dans de nombreuses synthèses et dégradations biologiques accompagnant le métabolisme des aliments et la formation des tissus....

• ACÉTONE

  • Écrit par Roger GALLO
  • 641 mots

  Liquide volatil incolore, d'une odeur piquante, miscible avec l'eau, l'alcool, l'éther, le chloroforme et le benzène, l'acétone, ou diméthylcétone, ou propan-2-one, a pour formule brute C₃H₆O : un atome de carbone C est lié par des liaisons chimiques simples à deux...

• ACÉTYLÈNE

  • Écrit par Henri GUÉRIN
  • 5 089 mots
  • 6 médias

  L'acétylène, de formule brute C₂H₂, est le premier terme des alcynes ou hydrocarbures acétyléniques de formule générale C_nH_2n-2. Ces derniers sont caractérisés par la présence d'une triple liaison (− C ≡  C−) dans leur molécule. L'acétylène présente une très grande...

• ANILINE

  • Écrit par Alain TRINQUIER
  • 1 375 mots
  • 2 médias

  L' aniline est un composé organique renfermant une fonction amine primaire, c'est-à-dire un atome d'azote lié à un carbone et à deux hydrogènes ; l'atome de carbone appartenant à un noyau benzénique, il s'agit d'une amine aromatique, la plus simple de toutes. Elle a pour formule...

• BENZÈNE

  • Écrit par Dina SURDIN
  • 477 mots

  Le plus simple des hydrocarbures aromatiques.

  Formule : C₆H₆

  

  Fréquemment symbolisé par :

  

  Masse moléculaire : 78,11 g

  Masse spécifique : 0,88 g/cm³

  Point de fusion : 5,5 ⁰C

  Point d'ébullition : 80,09 ⁰C.

  Cristaux incolores dans le système orthorhombique bipyramidal. Forme un azéotrope...

• BENZÉNOÏDES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 5 520 mots
  • 6 médias

  L' adjectif substantivé « benzénoïde » désigne cette importante famille de composés de la chimie organique qui renferment, dans leur squelette carboné, l'enchaînement du noyau benzénique. Mono ou polycycliques, porteurs ou non de groupements fonctionnels hétéroatomiques ou de chaînes latérales...

• CYCLOHEXANE

  • Écrit par Fernand COUSSEMANT
  • 367 mots

  Cyclane de formule :

  

  Masse moléculaire : 84,16 g

  Masse spécifique : 0,7791 g/cm³ à 20 ⁰C

  Température de fusion : 6,5 ⁰C

  Température d'ébullition : 81,4 ⁰C

  C'est un liquide incolore, mobile, d'odeur relativement agréable, insoluble dans l'eau, soluble dans les solvants...

• NAPHTALÈNE

  • Écrit par Dina SURDIN
  • 422 mots

  Masse moléculaire : 128,16 g

  Masse spécifique : 1,145 g/cm³

  Point de fusion : 80,22 ⁰C

  Point d'ébullition : 217,9 ⁰C

  Prismes monocliniques à odeur caractéristique.

  Le naphtalène, de formule brute C₁₀H₈, est le plus simple des hydrocarbures aromatiques benzénoïdes polycycliques à noyaux...

• TOLUÈNE

  • Écrit par Dina SURDIN
  • 240 mots

  Hydrocarbure aromatique encore appelé méthylbenzène.

  Formule : C₆H₅— CH₃

  Masse moléculaire : 92,13 g

  Masse spécifique : 0,866 g/cm³

  Point de fusion : — 95 ⁰C

  Point d'ébullition : 110,8 ⁰C.

  Infiniment soluble dans l'éthanol, l'éther et le benzène.

  Le groupement méthyle,...

• XYLÈNES

  • Écrit par Fernand COUSSEMANT
  • 293 mots

  Les xylènes ou diméthylbenzènes (CH₃—C₆H₄—CH₃) existent sous trois formes isomères suivant la position relative des deux substituants méthyle sur le cycle benzénique ; ils sont obtenus initialement en mélange avec un quatrième isomère, l'éthylbenzène. Chimiquement, ils présentent les propriétés...

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