Thé
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THÉ
- Écrit par Jean-Paul CHARVET
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Le thé est une boisson stimulante obtenue par infusion des feuilles du théier. Ce dernier, originaire du sud de la Chine et de l'Assam, est un arbuste – Camellia sinensis – qui appartient à la famille des Théacées. Il peut atteindre de 10 à 15 mètres de hauteur à l'état sauvage, mais...
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Cueillette du thé en Inde
Dinodia Photo/ The Image Bank Unreleased/ getty Images
Cueillette du thé en Inde
La cueillette du thé, dans l'Assam, dans l'extrême nord-ouest de l'Inde.
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Différents types de thé
Sasimoto/ Shutterstock
Différents types de thé
Quelques grands types de thé parmi les plus connus : à la diversité des traitements des feuilles et…
Sasimoto/ Shutterstock
Le Fuji-Yama
amana images/ Getty Images
Le Fuji-Yama
Plantations de thé au pied du mont Fuji, un volcan de 3776 mètres tenu pour sacré par les Japonais.
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Plantation de thé au Kenya
Tuul & Bruno Morandi/ The Image Bank Unreleased/ getty Images
Plantation de thé au Kenya
La cueillette dans les plantations de thé près de Kericho, au Kenya.
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Récolte du thé au Burundi
Bruno De Hogues/ The Image Bank/ Getty Images
Récolte du thé au Burundi
Récolte du thé au Burundi.
Bruno De Hogues/ The Image Bank/ Getty Images
Récolte du thé
D. J. Rao/ Shutterstock
Récolte du thé
En Assam, un État situé dans l'extrême nord-est de l'Inde, ces jeunes femmes, coiffées de très…
D. J. Rao/ Shutterstock
Séchage du thé
Hulton Archive/ Getty Images
Séchage du thé
Le séchage du thé dans une manufacture, aux Indes, en 1880.
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Sri Lanka, agriculture
Martin Puddy/ Getty Images
Sri Lanka, agriculture
Cueillette du thé à flanc de montagne. Les exportations de thé constituent pour le Sri Lanka une des…
Martin Puddy/ Getty Images
