Classification thématique - Encyclopædia Universalis‎

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MATIÈRE (physique) - Transitions de phase

Écrit par
Nino BOCCARA
• 6 880 mots
• 7 médias

Les premières transitions de phase observées ont été des changements d'état tels que la fusion de la glace ou la vaporisation de l'eau. Lors d'un changement d'état, le système, au sens de la thermodynamique, se présente comme la réunion de deux sous-systèmes homogènes possédant des propriétés distinctes. On appelle phase chacun de ces sous-systèmes. Plus préci […] Lire la suite

PRESSIONS PHYSIQUE & CHIMIE DES HAUTES

Écrit par
Bernard LE NEINDRE,
Boris OKSENGORN,
Jacques ROMAND,
Boris VODAR
• 5 490 mots
• 4 médias

Comme il a déjà été indiqué plus haut, d'après la loi de déplacement de l'équilibre, la pression provoque des transformations vers les phases les plus denses, c'est-à-dire généralement vers l'état solide. En comprimant un liquide, on produira sa solidification ; la pression élève donc le point de fusion, d'après la relation de Clapeyron : dT/dP = (T/L). ΔV. […] Lire la suite

STATISTIQUE MÉCANIQUE

Écrit par
Berni J. ALDER,
Bernard JANCOVICI
• 5 852 mots
• 8 médias

Une même substance peut exister dans des états d'équilibre qualitativement différents ; par exemple, elle peut être solide, ou liquide, ou gazeuse. Chacun de ces états est une phase différente ; le passage d'un état à l'autre est une transition de phase. On a mentionné plus haut un autre exemple : le passage de l'hélium liquide de l'état normal à l'état supe […] Lire la suite

Affichage

Variations de l'énergie libre avec la température