Jacques E. POISSON

professeur à l'université de Paris-Sud, Centre d'études pharmaceutiques de Châtenay-Malabry

ALCALOÏDES

  • Écrit par 
  • Jacques E. POISSON
  •  • 5 686 mots

Les alcaloïdes représentent un ensemble de molécules d'origine naturelle, renfermant du carbone, de l'hydrogène et, plus spécialement, de l'azote. La plupart possèdent une activité biologique marquée qui a suscité de longue date un intérêt thérapeutique. Leur dénomination – de l'arabe al kali (qui […] Lire la suite