Henri PRAT

professeur à la faculté des sciences de Marseille

GRAMINALES

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  • Henri PRAT
  •  • 2 230 mots

La famille des Graminées, ou Graminacées, l'une des plus vastes du règne végétal, formant à elle seule l'ordre des Graminales, est sans doute celle qui présente le plus d'importance dans l'économie humaine : en effet, elle fournit une part prépondérante de l'alimentation ; à la fois directement – puisqu'elle comprend presque toutes les céréales – et indirec […] Lire la suite