F. STUTINSKY
professeur, directeur de l'Institut de physiologie et de chimie biologique, université Louis-Pasteur, Strasbourg
NEUROSÉCRÉTION
Le concept de neurosécrétion est accepté aujourd'hui par tous les biologistes. Il s'agit, comme l'a souligné en 1966 W. Bargmann, « de la production et de l'excrétion d'hormones par des cellules nerveuses qui ont aussi les caractères cytologiques de cellules sécrétoires ».On savait depuis longtemps que, stimulées, les fibres nerveuses sympathiques libéraien […] Lire la suite