Bruno DE REVIERS

enseignant-chercheur au Muséum national d'histoire naturelle, Paris

ALGUES

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  • Bruno DE REVIERS
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L'idée que chacun se fait des algues est très variable, mais ces organismes sont souvent associés aux milieux aquatiques, en particulier au domaine marin. On pense, par exemple, aux varechs accompagnant les huîtres sur l'étal du poissonnier, aux laisses de mer sur la plage, au nori entourant les makis des restaurants japonais, à une partie du […] Lire la suite