Le site de Zafarraya est un des sites clés pour la compréhension du passage du Paléolithique moyen au Paléolithique supérieur en Europe. Il est situé à l'extrême sud de l'Espagne, dans le nord-est de la province de Malaga. C'est une cavité karstique ouverte à 1 100 mètres d'altitude. Une galerie latérale, orientée nord-sud, dont le remplissage a été affecté par des phénomènes de cimentation, a été fouillée de 1980 à 1983. Cinq couches principales ont alors été définies près de l'entrée actuelle. Un essai de corrélation avec le site de Carigüela (province de Grenade) suggérait un âge tardif des dépôts moustériens à Zafarraya. Des restes humains attribués à des Néandertaliens ont été aussi mis au jour. Devant l'intérêt de ces découvertes, des fouilles beaucoup plus importantes ont été menées de 1990 à 1995, sous la direction de Cecilio Barroso-Ruiz et de Jean-Jacques Hublin. La fouille a été étendue à distance de l'entrée, dans la partie nord de la galerie, faiblement affectée par les phénomènes de cimentation des sédiments.
Tout au long de la stratigraphie fouillée, le site a livré une industrie moustérienne typique à débitage Levallois. On y rencontre des racloirs, des poi […]
