Ce sujet est traité dans les articles suivants :
Écrit par : Jean-Jacques BERNIER, Jean-Louis FRESLON, Claude GILLOT, Universalis
Dans le chapitre "L'intestin grêle" : … transversaux, les valvules conniventes ; chacune est hérissée de très fines saillies coniques, les *villosités. La villosité comprend un axe conjonctif et vasculaire (fig. 7b) ; l'épithélium qui le tapisse est formé de hautes cellules, siège de l'absorption intestinale (fig. 7c et d). Il faut noter que la villosité contient une veinule portale et… Lire la suiteÉcrit par : Carole BEAUMONT
Dans le chapitre "L'absorption intestinale du fer" : … L'absorption intestinale du fer est limitée au duodénum et elle est assurée au niveau des* villosités de la muqueuse par les entérocytes matures présents au sommet de celle-ci. Le fer est absorbé au pôle apical et adressé au pôle baso-latéral de l'entérocyte puis exporté vers le plasma, mais une partie du fer pourrait rester dans la… Lire la suite
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