TRYPTOPHANE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  AMINO-ACIDES ou ACIDES AMINÉS

Écrit par : Pierre KAMOUN

Dans le chapitre "Décarboxylation"  : … 5 tryptamine (ou sérotonine), de la phénylalanine en phényléthylamine, de la tyrosine en tyramine,* du tryptophane en tryptamine, de l'histidine en histamine. La plupart de ces substances jouent un grand rôle biologique : histamine dans le choc anaphylactique, dopamine comme précurseur de la noradrénaline, sérotonine dans le métabolisme cérébral.… Lire la suite

2.  AUXINES

Écrit par : Catherine PERROT-RECHENMANN

Dans le chapitre "Biosynthèse de l'AIA"  : … de l'AIA. Les données biochimiques supportent l'hypothèse de deux voies distinctes de biosynthèse,* l'une dépendant du tryptophane et l'autre non. Elles dérivent toutefois toutes les deux de l'anthranilate, précurseur du tryptophane, mais la voie indépendante du tryptophane dériverait directement de l'indole-3-glycérol-phosphate ou de l'indole,… Lire la suite

3.  GÉNÉTIQUE

Écrit par : Axel KAHN, Philippe L'HÉRITIER, Marguerite PICARD

Dans le chapitre "La traduction des ARN messagers, le code génétique"  : … à une indication d'arrêt de traduction, les 61 autres étant « signifiantes ». La méthionine et le *tryptophane ne sont codés que par un seul triplet chacun ; le codon méthionine, AUG, est également le signal d'initiation de la traduction. Les autres acides aminés sont codés par plusieurs triplets, au nombre de deux (9 fois), trois (1 fois), quatre… Lire la suite

4.  HARTNUP MALADIE DE

Écrit par :  Universalis

… *La maladie de Hartnup est une maladie héréditaire du métabolisme d'un acide aminé, le tryptophane. L'une des voies du métabolisme du tryptophane conduit à la synthèse d'acide nicotinique, ou niacine, vitamine du groupe B, dont le déficit entraîne la pellagre. Dans la maladie de Hartnup, le déficit touche le transport de l'acide aminé au niveau du… Lire la suite

5.  HOPKINS sir FREDERICK GOWLAND (1861-1947)

Écrit par : Pierrette KOURILSKY

…  être obligatoirement présents dans la ration alimentaire pour que le besoin azoté soit couvert. Le *tryptophane, qu'il découvre en 1901, est un acide aminé indispensable. Il pose également le problème des proportions de protéines, glucides, lipides et sels minéraux dans la nutrition. L'aboutissement de ces travaux sera la découverte des vitamines… Lire la suite

6.  NERVEUX (SYSTÈME) - Neurobiologie

Écrit par : Jean-Marc GOAILLARD, Michel HAMON, André NIEOULLON, Henri SCHMITT

Dans le chapitre "Sommeil lent et 5-hydroxytryptamine"  : … tel le méthysergide, favorisent l'activité de veille et diminuent les deux phases du sommeil. Ils *inhibent l'accélération de l'apparition du sommeil paradoxal provoqué par le tryptophane. Il faut noter que, si des expériences convaincantes ont été faites sur certaines synapses de l'Aplysie, on ne possède aucune certitude, dans le cas du cerveau… Lire la suite

7.  NUTRITION

Écrit par : René HELLER, Raymond JACQUOT, Alexis MOYSE, Marc PASCAUD

Dans le chapitre "Carences en micronutriments"  : … populations pauvres dont le régime alimentaire est un régime monotone à base de maïs. En effet le *tryptophane, acide aminé indispensable en trop faible proportion dans les protéines du maïs, est partiellement converti par l'animal en niacine, d'où une carence double, en tryptophane et en niacine. La pellagre se manifeste par des troubles… Lire la suite

8.  PIGMENTS

Écrit par : Michel BARBIER

Dans le chapitre "Ommochromes"  : … xanthommatine et un brun-rouge, l'ommatine D. Du point de vue biochimique, ce sont des dérivés du *tryptophane : par exemple, deux molécules d'hydroxy-3 cynurénine se sont condensées pour donner l'ommatine et trois pour l'ommine A. L'ommatine D contient en outre une liaison ester sulfate ; la rhodommatine fournit par dégradation une molécule de… Lire la suite

9.  PYRIDOXINE & PYRIDOXAL

Écrit par : Geneviève DI COSTANZO

… *Ester phosphorique du pyridoxal (aldéhyde dérivé de la pyridine), qui constitue, avec le phosphate de pyridoxamine (forme amine) et la pyridoxine (forme alcool), la vitamine B6. Le pyridoxal phosphate, dont le rôle biologique est très étendu, est la coenzyme de nombreuses enzymes intervenant dans le métabolisme des acides aminés :… Lire la suite

10.  SÉROTONINE

Écrit par : Michel HAMON

Dans le chapitre "Propriétés et mise en évidence"  : … niveau du carbone 1. Les précurseurs naturels de la sérotonine sont les composés de la série L (L-*tryptophane et L-5-HTP). Elle est habituellement extraite ou préparée sous forme de sulfate double de créatinine et de 5-hydroxytryptamine. Totalement insoluble dans de nombreux solvants organiques (chloroforme, acétone, éther, benzène), elle est… Lire la suite

11.  VITAMINES

Écrit par : Marc PASCAUD

Dans le chapitre "Métabolisme énergétique"  : … à base de maïs. Le maïs en est responsable à deux titres : il est pauvre en cette vitamine et en *tryptophane, acide aminé indispensable que l'animal est capable de convertir partiellement en vitamine, de l'ordre de 1 milligramme pour 60 milligrammes de tryptophane chez l'homme. On connaît deux coenzymes transporteurs d'hydrogène, dont la… Lire la suite