TAMARINIER

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  LÉGUMINEUSES

Écrit par : Georges MANGENOT

Dans le chapitre "Césalpinioïdées"  : … de leurs gousses (casses et sénés). La pulpe qui entoure les graines dans les gousses du *tamarinier (Tamarindus indica), grand arbre des régions arides de l'Afrique et de l'Asie méridionale, est utilisée pour la préparation de boissons gazeuses sucrées et acidulées. Les copals, produits résineux employés dans l'… Lire la suite