SUIF

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  CORPS GRAS

Écrit par : Eugène UCCIANI

Dans le chapitre "Corps gras animaux"  : … tonnes. Tous les mammifères accumulent des corps gras entre chair et peau. Les principaux sont le *suif de bœuf, le saindoux du porc, la graisse de mouton et celle de cheval. Le suif possède plusieurs qualités : la meilleure est destinée à l'alimentation, les autres aux utilisations industrielles. La production mondiale des graisses animales… Lire la suite

2.  CUIR

Écrit par : Laurent VILLA

Dans le chapitre "Le corroyage et le finissage"  : … de l'imperméabilité, et de modifier ses propriétés mécaniques. Les deux principales méthodes sont :* la mise en suif, qui consiste en une imprégnation d'un cuir sec à l'aide d'une matière grasse concrète (suif) ; la mise en huile, dans laquelle un cuir humide est imprégné par une matière grasse liquide contenant de l'eau en émulsion. La mise en… Lire la suite