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Écrit par : Pierre KAMOUN
… *Ensemble des mécanismes biochimiques qui aboutissent à la formation, par le tissu hépatique, de corps dits cétoniques. Les corps « cétoniques » sont décelés en pratique médicale grâce à des réactions plus ou moins spécifiques dont les plus connues sont les réactions de Legal ou de Rothera pour l'acétone et l'acide acéto-acétique, la réaction de… Lire la suiteÉcrit par : Paul DI COSTANZO, Charles KAYSER, Jo NORDMANN
Dans le chapitre "Le système métabolique central" : … cycle citrique par un mécanisme allostérique. L'oxydation de l'α-cétoglutarate en *succinyl-coenzyme A est effectuée par l'α-cétoglutarate-oxydase. La réaction globale (1), irréversible, est catalysée par un système multi-enzymatique que l'on peut scinder en trois enzymes (fig. 6) : – une α-cétoglutarate-décarboxylase, qui… Lire la suite
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