SUC GASTRIQUE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  DIGESTIF APPAREIL

Écrit par : Jean-Jacques BERNIER, Jean-Louis FRESLON, Claude GILLOT,  Universalis

Dans le chapitre "Structure et fonction"  : … La *sécrétion gastrique a un rôle non négligeable, qui s'efface cependant devant l'action mécanique de l'estomac. Grâce à une musculature lisse épaisse, à fibres longitudinales, circulaires et plexiformes, l'estomac malaxe les aliments, les transforme en une bouillie assez homogène, le chyme. Celui-ci est expulsé ensuite dans le duodénum par… Lire la suite

2.  ENTÉROGASTRONES

Écrit par : Jean-Louis SCHLIENGER

… *Hormones peptidiques gastro-intestinales, les entérogastrones sont produites par certains constituants du système APUD, et apparentées à la sécrétine et au glucagon. Sécrété dans le duodénum et le jéjunum par les cellules K, le GIP (gastric inhibitory peptide) appartient à la famille de la sécrétine. Synthétisé, il peut être dosé par… Lire la suite

3.  ESTOMAC

Écrit par : Miguel LEWIN

Dans le chapitre "L'estomac exocrine"  : … Le *suc gastrique est principalement constitué d'acide chlorhydrique concentré et d'une enzyme, la pepsine. Cette enzyme possède la propriété de couper les enchaînements d'acides aminés formant les protéines (action protéolytique). Les aliments intégrés, déjà dissociés par la mastication et par ailleurs soumis au mouvement de brassage de l'antre… Lire la suite

4.  HISTAMINE

Écrit par : Serge BONFILS, Bernard HALPERN

Dans le chapitre "Récepteurs histaminiques H1 et H2"  : … La stimulation de la *sécrétion gastrique par l'histamine est connue depuis 1920 ; et, depuis cette époque, un débat était ouvert pour savoir s'il s'agissait d'une action purement pharmacologique ou si cette amine jouait un rôle dans la physiologie sécrétoire de l'estomac, comme le voulait C. Code. Fait remarquable, cette action gastrosécrétagogue n… Lire la suite

5.  PROSTAGLANDINES

Écrit par : Jean BUENDIA

Dans le chapitre "Action sur le système gastrique"  : … Les prostaglandines joueraient un rôle régulateur de la* sécrétion gastrique. C'est ainsi que, chez l'homme, une perfusion de PGA, par ailleurs bien tolérée, diminue en volume et en acidité l'hypersécrétion gastrique obtenue après injection intraveineuse d'histamine. De même, on a constaté sur des rats ayant subi une ligature du pylore qu'une… Lire la suite

6.  ZOLLINGER-ELLISON SYNDROME DE

Écrit par : Thomas LAVERGNE

… *Le syndrome de Zollinger-Ellison est une affection endocrinienne caractérisée par une hyperproduction de gastrine du fait d'une tumeur (plus souvent maligne que bénigne) ou d'une hyperplasie endocrine siégeant le plus souvent au niveau du pancréas. Elle se trouve parfois intégrée dans le cadre d'une polyadénomatose où sont associés un… Lire la suite