Ce sujet est traité dans les articles suivants :
Écrit par : René HELLER
… *Mouvement de solvant qui se produit entre deux solutions d'inégales concentrations au travers d'une membrane hémiperméable qui ne laisse passer que le solvant et non les solutés. L'osmose fut découverte par Dutrochet (1826) qui imagina un appareil (osmomètre) constitué d'un réservoir de verre, sorte de cylindre vertical dont la base est obturée par… Lire la suiteÉcrit par : Jacques LE MAGNEN
Dans le chapitre "Déshydratation cellulaire et soif osmotique" : … de la solution. L'eau bue représente en moyenne 60 à 70 p. 100 de l'eau nécessaire pour réduire l'*hypertonie plasmatique au niveau de l'isotonicité. On a déterminé le seuil d'hyperosmolarité efficace pour déclencher le comportement de soif. On le calcule en terme de réduction du volume cellulaire sous l'effet de la déshydratation de ce… Lire la suite
Accueil - Contact - À propos
Consulter les articles d'Encyclopædia Universalis :
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Consulter les articles d'Encyclopædia Britannica.
© 2012, Encyclopædia Universalis France S.A. Tous droits de propriété industrielle et intellectuelle réservés.