SOLE, agriculture

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  AGRICOLE RÉVOLUTION

Écrit par : Abel POITRINEAU, Gabriel WACKERMANN

Dans le chapitre "L'openfield"  : … elle faisait partie. L'alternance se faisait d'un bloc, grâce aux regroupements des quartiers en* trois « soles » représentant trois secteurs distincts du terroir villageois. En plus de cette servitude collective majeure qui marquait vigoureusement l'emprise de la collectivité sur l'individu, mis dans l'impossibilité de choisir ses productions… Lire la suite

2.  ASSOLEMENT

Écrit par : Françoise MOYEN

… *Ce mot, pris aujourd'hui par les spécialistes des techniques agricoles comme synonyme de « rotation des cultures », a connu, du Moyen Âge au xviii^e siècle, un sens beaucoup plus restreint et précis : c'était l'organisation et l'obligation de cette rotation sur tout un terroir. Dans le modèle classique, l'ensemble des terres… Lire la suite

3.  DÉFRICHEMENTS, histoire médiévale

Écrit par : Françoise MOYEN

… *Les défrichements sont les progrès les plus spectaculaires réalisés par l'agriculture médiévale ; ils ont permis de cultiver de vastes étendues gagnées sur les landes et la forêt, mais aussi sur les marécages, les fonds de vallées humides, les bords de mer : les polders flamands ou les fens anglais sont à inclure dans ce mouvement. L'aire des… Lire la suite