SÉCURITÉ ALIMENTAIRE DANS LE MONDE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  ALIMENTATION (Économie et politique alimentaires) - Sous-alimentation et malnutrition dans le monde

Écrit par : Laurence ROUDART

Dans le chapitre "Quelques définitions"  : … la surnutrition, qui résulte d'une suralimentation pouvant être liée à une maladie. Selon* la définition la plus récente (1996) de la F.A.O.,« la sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, un accès physique et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de… Lire la suite