Aussi appelé coryza spasmodique, le rhume des foins est une rhinite allergique, c'est-à-dire une pathologie d'hypersécrétion et congestion nasale saisonnièrement récurrente, accompagnée de larmoiement et d'irritation conjonctivale déclenchés par le pollen de certaines plantes (troène, graminées, par exemple) chez lesquelles la fécondation croisée nécessite le transport du pollen par le vent. Le contact avec ces pollens libère, chez les personnes allergiques de l'histamine au niveau des muqueuses, d'où congestion et hypersécrétion à ce niveau.
Les médicaments antihistaminiques soulagent temporairement, mais, sur le long terme, le meilleur traitement est la désensibilisation, laquelle est réalisée en inoculant, à doses soigneusement étudiées, des extraits des pollens en cause.
Le rhume des foins, comme d'autres affections allergiques (dermatites ou asthme) qui lui sont souvent associées peut, dans un tiers des cas, entraîner, faute de traitement adéquat, un état allergique difficilement réversible.
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