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Écrit par : Jean FELDMANN, Francis MAGNE
Dans le chapitre "Floridées" : … utilisés pour la préparation de carragahénanes. Les Gracilaria fournissent de l'agar-agar. Les *Rhodyméniales diffèrent des précédentes par leurs cellules auxiliaires terminales. Le Palmaria palmata est consommé dans certains pays (Irlande, Nouvelle-Écosse). Les Cryptonémiales, de structures très variées, sont… Lire la suite
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