La production est à la fois une activité consistant à créer des biens en combinant des ressources et le résultat de cette activité (la production d'un bien, la production des entreprises, etc.). Devenue centrale dans la réflexion économique, cette notion ne s'est imposée dans son sens moderne qu'à la fin du xviiie siècle.
1. La genèse de la notion de production
Dans l'Antiquité, seule la production agricole a retenu l'attention, sous un angle principalement technique. L'Économique du Grec Xénophon (env. 380 av. J.-C.) présente un certain nombre de développements que l'on peut qualifier d'agronomiques – en même temps que des principes d'organisation domestique –, mais la notion générale de production y est totalement ignorée, comme ensuite chez les auteurs latins, dans la pensée arabe classique et dans la pensée médiévale. La pensée mercantiliste qui s'impose à partir de la Renaissance réhabilite le commerce et les commerçants, mais fait aussi l'impasse au départ sur la production. Progressivement, toutefois, l'idée de production non agricole va émerger.
Un pas décisif est franchi au xviiie siècle : la notion de production n'est plus subordonnée au commerce ou aux activités vivrières et devient la notion centrale de l'économie politique. Le chef de file des physiocrates, François Quesnay (1694-1774), établit que la production exige au préalable des avances annuelles et primitives (correspondant aux notions modernes de consommations intermédiaires, de facteur travail et d'investissement en capital productif) et qu'elle n'est pas simplement une transformation physique de biens mais une création de valeur pouvant être exprimée en termes monétaires. La production nationale est donc obtenue en sommant non pas simplement les diverses productions mais leur produit net (on dirait aujourd'hui la valeur ajoutée). La valeur de ce produit net circule dans l'économie sous forme de revenus dont la dépense fournit un débouché à la production. Adam Smith (1723-1790) traduit cette concepti […]
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