POISSONS

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Autres références

« POISSONS » est également traité dans :

ACTINOPTÉRYGIENS

Écrit par :  Philippe JANVIER

Cope, 1887) sont, avec les sarcoptérygiens, l'un des deux groupes d'ostéichthyens.* Ils comptent dans la nature actuelle 23 712 espèces de poissons, dont l'immense majorité sont des téléostéens. Comme tous les ostéichthyens, ils présentent de grandes plaques osseuses dermiques couvrant la tête et la ceinture pectorale, des os prémaxillaire,… Lire la suite

AFRIQUE (Structure et milieu) - Biogéographie

Écrit par :  Théodore MONOD

Dans le chapitre "Peuplement animal"  : …  la distribution générale est australe (Amérique du Sud, Malaisie, Australie, Nouvelle-Zélande...). *On a pu dire que, pour le zoogéographe, Africa is, above all, a land of fishes (A. Carr, 1964), et il faut avouer que la faune ichtyologique des eaux douces d'Afrique présente de notables particularités ; c'est ainsi que l'on trouve, sans… Lire la suite

AGASSIZ LOUIS (1807-1873)

Écrit par :  Jean-Paul SCHAER

… *Le naturaliste suisse Louis Agassiz commence sa carrière scientifique par une étude des poissons actuels de l'Amazone que suit une étude des poissons fossiles du Brésil. Il en établit un inventaire très précis. Ces travaux sont publiés dans les cinq volumes des Recherches sur les poissons fossiles (1833-1844), où sont mentionnées mille… Lire la suite

ALIMENTATION (Aliments) - Classification et typologie

Écrit par :  Ambroise MARTIN

Dans le chapitre "Viandes-œufs-poissons"  : …  extrêmement variable et montre une prédominance des acides gras saturés chez les animaux terrestres.* L'intérêt des poissons, et notamment des poissons gras, est de fournir des oméga 3 à longue chaîne qui sont des acides gras polyinsaturés que l'homme synthétise en quantité insuffisante à partir des oméga 3 à chaîne plus courte fournis par les… Lire la suite

ALIMENTATION (Aliments) - Risques alimentaires

Écrit par :  Jean-Pierre RUASSE

Dans le chapitre "Les nuisances de constitution"  : …  ne peut être qu'accidentelle : c'est le cas, bien classique, des champignons vénéneux. Un* autre exemple, sans doute plus intéressant parce que moins connu, est celui des poissons toxiphores. Ceux-ci se divisent en trois groupes selon l'organe dont la consommation peut être dangereuse : chair musculaire (ichtyo-sarco-toxisme), gonades et… Lire la suite

AQUACULTURE

Écrit par :  Lucien LAUBIER

Dans le chapitre " Enjeux et problématiques de l'aquaculture"  : …   siècle, l'homme consomme chaque année 100 millions de tonnes de produits aquatiques animaux (*poissons, mollusques et crustacés pour l'essentiel), ce qui représente six fois plus que la consommation de 1950. Pour de nombreux pays d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine, ces produits constituent la principale source de protéines animales. Ils… Lire la suite

ATLANTIQUE OCÉAN

Écrit par :  Jean-Pierre PINOT

Dans le chapitre "Biologie"  : …  très exploitées par l'homme. Sur ces plates-formes, la pêche porte d'une part sur les crustacés et* les poissons de chalut, qui sont liés au fond, et d'autre part sur des poissons migrateurs, qui se groupent dans des eaux de température et de salinité aussi proches que possible d'un certain idéal, sauf à l'époque de la reproduction où ils se… Lire la suite

AUSTRALIE

Écrit par :  Benoît ANTHEAUME, Jean BOISSIÈRE, Bastien BOSA, Harold James FRITH, Yves FUCHS, Alain HUETZ DE LEMPS, Isabelle MERLE, Xavier PONS

Dans le chapitre "La faune"  : …  formes d'eau douce peuvent survivre jusqu'à trois ans en milieu desséché. On compte seulement* 180 espèces de Poissons dans les eaux douces peu étendues. Beaucoup de familles importantes manquent, ainsi les Cyprinidés et les Cyprinodontides ; les Plotosidés sont peu nombreux et on ne trouve pas de poisson caractéristique des eaux… Lire la suite

BAÏKAL LAC

Écrit par :  Laure ARJAKOVSKY, Pierre CARRIÈRE

Dans le chapitre "Les organismes vivants"  : …   ; les étés favorables, on peut en compter 3 millions par mètre carré. Cinquante-deux espèces de *poissons peuplent le Baïkal ; près de la moitié sont de la famille des gobies, tels les coméphores (Comephorus baicalensis). Ces poissons, ne dépassant pas 20 centimètres de longueur, sont vivipares et peuvent supporter des pressions de 1 … Lire la suite

BALTIQUE MER

Écrit par :  Jean-Pierre PINOT

Dans le chapitre "Hydrologie et biologie"  : …  de Diatomées, est-il inégalement réparti, et très peu abondant dans les golfes les plus reculés. *Les conditions de vie très particulières (faible salinité, forts contrastes de température) réduisent considérablement le nombre des espèces : il n'y a que 84 espèces animales au large de la Scanie, contre 1 500 au débouché du Skagerrak. De plus, ce… Lire la suite

CELTIQUE MER

Écrit par :  Jean-Pierre PINOT

Dans le chapitre "Biologie et exploitation"  : …  annuel des eaux et le phénomène de cascade entraînent une extrême prolifération du plancton,* et par conséquent des poissons. La morue, qui fréquentait autrefois la mer Celtique, tend à la délaisser aujourd'hui, peut-être par suite d'une certaine élévation de température. Le maquereau, par contre, reste abondant. Le poisson de fond,… Lire la suite

CHONDRICHTHYENS

Écrit par :  Philippe JANVIER

Le *groupe des chondrichthyens (Chondrichthyes Huxley, 1880 ; du grec chondros, « cartilage », et ichthyos, « poisson »), ou « poissons cartilagineux », comprend actuellement les requins, les batomorphes (torpilles, poissons-scies et raies au sens large) et les chimaeroïdes (… Lire la suite

CHONDROSTÉENS

Écrit par :  Yves FRANÇOIS

On* croyait autrefois que les Chondrostéens, représentés dans la nature actuelle par les esturgeons et les Polyodontidés, étaient très proches des Sélaciens, en raison de leur allure générale et de leur faible ossification. Aujourd'hui, au contraire, tous les auteurs soulignent leurs affinités avec les plus… Lire la suite

CIRCULATOIRES (SYSTÈMES) - Les systèmes circulatoires des animaux

Écrit par :  Jean-Paul TRUCHOT

Dans le chapitre "Disposition des appareils circulatoires"  : …  chez les mollusques (fig. 4a) et les crustacés décapodes (fig. 4b), et la seconde est typique des* poissons (fig. 4c). D'une façon générale, la résistance vasculaire branchiale chez ces animaux est plus faible que la résistance systémique. Cela permet, chez les poissons par exemple, de conserver une pression relativement élevée dans l'aorte… Lire la suite

CNIDOSPORIDIES

Écrit par :  Robert GAUMONT

Dans le chapitre "Les Mixosporidies"  : …  Leurs spores présentent deux capsules polaires.* Les Mixosporidies sont typiquement des parasites des poissons chez lesquels elles produisent les maladies les plus diverses. Myxobolus Pfeifferi qui nous a servi de type provoque la formation de tumeurs chez les barbeaux ; une espèce voisine, Myxobolus cyprini, provoque chez les… Lire la suite

CŒLACANTHE

Écrit par :  Daniel ROBINEAU

Poissons* marins de belle taille et d'aspect remarquable, les cœlacanthes ont été qualifiés de « fossiles vivants », car leurs ancêtres étaient déjà présents voici près de 400 millions d'années. Soixante ans après la découverte du premier cœlacanthe, une nouvelle espèce actuelle a été identifiée en 1998.… Lire la suite

COMPORTEMENT ANIMAL - Communication animale

Écrit par :  Dalila BOVET

Dans le chapitre "Communication visuelle"  : …  magnifique plumage pour séduire les femelles (cf. comportement reproducteur). De même, chez* des poissons, comme les poissons combattants, les mâles arborent pendant la période de reproduction des couleurs vives destinées à attirer les femelles, tout en impressionnant leurs adversaires. Les mâles mis en présence étalent leurs nageoires et… Lire la suite

COPÉPODES

Écrit par :  Jacques FOREST

Dans le chapitre "Les formes parasites"  : …  dont on connaît environ vingt genres. La plupart sont parasites sur la peau ou sur les branchies de *Poissons. Les Caligidae présentent une organisation homogène : la région antérieure est déprimée en forme de bouclier, et ses adaptations en font une véritable ventouse ; la région postérieure est plus étroite. Les sexes diffèrent peu ; le… Lire la suite

CRÂNE

Écrit par :  Yves FRANÇOIS, Didier LAVERGNE, Pierre-Antoine SAINT-ANDRÉ

Dans le chapitre " Le squelette céphalique des vertébrés"  : …  , chez lesquels le squelette céphalique, particulièrement simple, entièrement cartilagineux puisque ces *poissons n'ont pas de tissu osseux, comprend deux parties : le neurocrâne, qui est une boîte cartilagineuse à peu près complètement fermée autour de l'encéphale ; le splanchnocrâne (ou squelette viscéral), qui est l'ensemble des éléments… Lire la suite

CROSSOPTÉRYGIENS

Écrit par :  Philippe JANVIER

… Le *nom « crossoptérygidés » (Crossopterygidae) a été créé par le paléontologue britannique Thomas Henry Huxley (1825-1895) en 1861, pour désigner un ensemble de poissons comprenant les polyptères actuels (Polypterus) et divers poissons fossiles du Paléozoïque (ère primaire), dont des actinoptérygiens primitifs, des actinistiens,… Lire la suite

CYCLOSTOMES

Écrit par :  Pierre CLAIRAMBAULT, Philippe JANVIER

Dans le chapitre " Quelques aspects de la biologie des cyclostomes"  : …   marinus, la grande lamproie), qui vivent dans la mer, se nourrissent de la chair d'autres *poissons pendant plusieurs années, puis remontent le cours d'un fleuve, où elles viennent se reproduire après avoir cessé toute prise de nourriture ; – les lamproies non parasitaires (exemple : Lampetra planeri) par suite d'une oblitération… Lire la suite

DENTS

Écrit par :  Armand de RICQLÈS

Dans le chapitre "Mode d'insertion des dents"  : …   ») : la dent s'efface devant la proie puis se redresse, empêchant toute fuite. Chez beaucoup de *Poissons, Amphibiens et Reptiles, il y a au contraire attache par ankylose. La base de la dent se soude, par l'intermédiaire d'un socle calcifié (cément radiculaire ?), à la surface des mâchoires. Si la dent se soude par sa base comme chez certains… Lire la suite

DIPNEUSTES

Écrit par :  Pierre CLAIRAMBAULT, Philippe JANVIER

Les dipneustes sont des* poissons osseux (ostéichthyens) des fleuves et marécages tropicaux ou équatoriaux. Ils sont caractérisés par un grand nombre de spécialisations très poussées (plaques dentaires sur les mâchoires, etc.), mais ils partagent avec les vertébrés terrestres (tétrapodes… Lire la suite

DISTOMATOSES

Écrit par :  Robert DURIEZ

…  aller, soit s'enkyster sur des végétaux aquatiques, soit envahir un deuxième hôte intermédiaire, *poisson ou crustacé. Les métacercaires enkystées représentent la forme infestante. L'homme les absorbe en consommant des végétaux aquatiques ou en mangeant des poissons ou crustacés crus ou insuffisamment cuits. Un ou deux hôtes intermédiaires sont… Lire la suite

ÉLEVAGE

Écrit par :  André FEL, Louis-Marie HOUDEBINE

Dans le chapitre "La stimulation de la croissance par les hormones"  : …  amplifié des muscles aux dépens des dépôts graisseux. Cette hormone n'est guère utilisable chez les *poissons car, pour être efficace, elle doit être injectée tous les jours ou presque, ce qui n'est pas envisageable chez des milliers d'alevins. L'utilisation de formes retard actives, introduites sous forme d'implants qui libèrent progressivement l'… Lire la suite

FAUNE SAUVAGE

Écrit par :  Romain JULLIARD, Pierre PFEFFER, Jean-Marc PONS, Dominique RICHARD, Alain ZECCHINI

Dans le chapitre "Les espèces animales marines"  : …  *En mer, l'exploitation doit se comprendre au regard des enjeux humains : plus d'un milliard d'hommes dépendent du poisson comme source principale de nourriture (avec de grandes disparités, puisque l'Afrique ne consomme que 6,5 p. 100 de la production) et, pour 56 p. 100 de la population mondiale, le poisson représente au moins 20 p. 100 de leur… Lire la suite

GNATHOSTOMES

Écrit par :  Philippe JANVIER

…  la nature actuelle, les gnathostomes comprennent environ 50 800 espèces, comprenant la plupart des *poissons, mais aussi tous les tétrapodes (cf. tétrapodomorphes). Au cours de l'histoire des vertébrés, les gnathostomes apparaissent dès l'Ordovicien supérieur, il y a 445 millions d'années (Ma), mais restent extrêmement rares jusqu'à l'… Lire la suite

HORMONES

Écrit par :  Jacques DECOURT, Yves-Alain FONTAINE, René LAFONT,  Universalis, Jacques YOUNG

Dans le chapitre "Nature chimique"  : …  et l'aldostérone et ils sont répartis très inégalement selon la classe considérée. Chez les *Poissons osseux et les Mammifères, le cortisol est le plus important, tandis que la corticostérone est le corticostéroïde prépondérant chez les Amphibiens, les Reptiles et les Oiseaux. Un composé original, la 1 α-hydroxycorticostérone, a été… Lire la suite

LEHMAN JEAN-PIERRE (1914-1981)

Écrit par :  Armand de RICQLÈS

…  surtout). Chez les vertébrés munis de mâchoires, les Gnathostomes, il étudiera beaucoup les *Placodermes, poissons cuirassés du Dévonien (Paléozoïque) dont il collecte lui-même les fossiles au cours de diverses missions. C'est au Tafilalet (Maroc) qu'il découvre Titanichthys, un grand placoderme. On lui doit des descriptions de… Lire la suite

MALACOSTRACÉS

Écrit par :  Jacques FOREST

Dans le chapitre "Les isopodes et leurs réussites adaptatives"  : …  à d'autres, comme les Anilocra, à pièces buccales suceuses, vivant en permanence sur des *Poissons, où on les observe souvent, sortes de gros cloportes fixés sur les flancs, en arrière de la tête. Les gnathiidés offrent des singularités morphologiques et biologiques : mâles, femelles et larves sont très dissemblables ; ces dernières se… Lire la suite

MÉDITERRANÉE MER

Écrit par :  Jean AUBOUIN, François DOUMENGE, Michel DURAND-DELGA,  Universalis

Dans le chapitre " Biologie"  : …  Rouge. L'influence des deltas s'étend à de larges franges lagunaires où se trouvent crustacés et *poissons, se reproduisant en mer et venant se développer dans les milieux saumâtres (anguille, diverses espèces de muges, bar, daurade...). Sur les plates-formes subcontinentales, la répartition et le groupement des espèces dépendent, jusque vers 120… Lire la suite

MEMBRES

Écrit par :  Claude GILLOT, Armand de RICQLÈS

Dans le chapitre "Anatomie comparée"  : …  La* structure du pterygium ichthyen est extrêmement variable. On trouvera aux articles acanthodiens, actinoptérygiens, chondrichthyens, crossoptérygiens, dipneustes et placodermes des détails sur l'anatomie des nageoires paires de ces différents groupes. Il suffira donc de rappeler quelques… Lire la suite

MIGRATIONS ANIMALES

Écrit par :  Valérie CHANSIGAUD, Jean DORST

Dans le chapitre "Poissons"  : …  De nombreux *poissons marins se livrent à des déplacements saisonniers, et parmi eux beaucoup d'espèces de grande importance économique. Plusieurs catégories de migrateurs peuvent être distinguées. Les poissons océanodromes vivent et migrent entièrement au sein des océans, avec des modalités variables selon les espèces. Les harengs (Clupea… Lire la suite

OCÉAN ET MERS (Vie marine) - Vie pélagique

Écrit par :  Lucien LAUBIER, Jean-Marie PÉRÈS

Dans le chapitre "Adaptations"  : …  un poisson, mais qui s'étale horizontalement. La formation de bancs a surtout été étudiée chez les *poissons, quoiqu'elle existe aussi chez les crevettes et les céphalopodes. Un banc est constitué par un nombre variable d'individus nageant ensemble dans la même direction. Les bancs peuvent être permanents ou non et plus ou moins bien organisés ; d'… Lire la suite

OCÉAN ET MERS (Vie marine) - Vie benthique

Écrit par :  Lucien LAUBIER, Jean-Marie PÉRÈS

…  microscopiques. Les macrophages se rencontrent surtout parmi les espèces relativement mobiles : *poissons, grands crustacés décapodes, mollusques céphalopodes, qui chassent, ou guettent à l'affût, des proies très diverses. Les poissons benthiques se nourrissent le plus souvent de mollusques (surtout bivalves), d'annélides polychètes et de… Lire la suite

O.G.M. - Les risques

Écrit par :  Louis-Marie HOUDEBINE

Dans le chapitre " Les risques environnementaux"  : …  des espaces clos. En revanche, ce problème existe pour quelques espèces aquatiques ou aériennes. *C'est pour cette raison que divers poissons transgéniques dont la croissance est accélérée (saumon, truite, tilapia, carpe, poisson-chat) ne font pas encore, dans aucun pays, l'objet d'une autorisation d'exploitation dans des élevages industriels,… Lire la suite

OSMORÉGULATION

Écrit par :  Brahim LAHLOU

Dans le chapitre "Osmorégulation des Vertébrés"  : …  et n'est pas excrétée par les reins ; de ce fait, elle s'accumule dans le milieu intérieur. Les *Poissons téléostéens et les Tétrapodes sont tous hypo-osmotiques à l'eau de mer ; leur concentration interne, voisine de 300 milliosmoles par litre, n'est que le tiers de celle du milieu externe. Le cas classique du Téléostéen marin, représenté dans… Lire la suite

OSTÉICHTHYENS

Écrit par :  Philippe JANVIER

… à mâchoires, ou gnathostomes (cf. gnathostomes), qui comprend non seulement la plupart des *poissons actuels (cf. actinoptérygiens, sarcoptérygiens), mais aussi l'ensemble des tétrapodes, vertébrés pourvus de membres et, pour la plupart, terrestres (cf. tétrapodomorphes) [fig. 1]. Dans la nature actuelle, ils sont… Lire la suite

PAULY DANIEL (1946- )

Écrit par :  Philippe CURY

…  à l'université de Kiel sous la direction de Gotthilf Hempel, qui deviendra son père spirituel, puis* obtient, en 1979, un doctorat en biologie des pêches dans lequel il établit la relation entre la taille des branchies des poissons et leur croissance (travail qu'il reprendra en 2009 dans un livre consacré au rôle de l'oxygène en écologie marine).… Lire la suite

PÊCHE

Écrit par :  Jean-Paul TROADEC

Dans le chapitre " Effets de la pêche sur les ressources halieutiques et les écosystèmes"  : …  du stock. Cette surexploitation des jeunes classes d'âge est appelée surpêche de croissance. *L'effectif des classes d'âge qui entrent chaque année dans la phase exploitée fluctue en fonction des conditions environnementales qui ont régné pendant la maturation sexuelle des reproducteurs et, surtout, pendant les phases précoces (œufs, larves… Lire la suite

PHÉROMONES

Écrit par :  Charles DESCOINS

Dans le chapitre "Les phéromones de poissons"  : …  Un *poisson blessé est capable d'avertir ses congénères par l'émission d'une substance d'alarme, qui provoque chez ceux-ci une réaction de fuite. Cette substance produite par des cellules épidermiques spécialisées ne peut être émise que s'il y a lésion au niveau de la peau. Chez les vairons, on pensait qu'il s'agissait d'une ptérine, mais… Lire la suite

PHOTOGENÈSE, biologie

Écrit par :  Jean-Marie BASSOT

Dans le chapitre "Problèmes généraux"  : …  convergences que présentent les photophores « oculiformes ». De tels organes existent chez des* Poissons, des Euphausiacés, des Céphalopodes, et peuvent être glandulaires aussi bien que bactériens. La disposition de leurs éléments constitutifs évoque le plan d'organisation d'un œil de Vertébré et pose le même problème crucial de corrélation… Lire la suite

POLLUTION

Écrit par :  François RAMADE

Dans le chapitre "Circulation des polluants dans les réseaux trophiques"  : …  naturelles, les facteurs de bioconcentration les plus élevés ont donc été observés chez des *poissons des grands lacs d'Amérique du Nord (lacs Érié, Ontario et Michigan). Ils atteignaient 3 400 000 pour le DDT chez un omble (Salvellinus namayacush) du lac Érié. Ils s'élevaient à 120 × 10⁶ pour les PCB dans les œufs de… Lire la suite

PRÉDATION

Écrit par :  Rémy CHAUVIN

Dans le chapitre "La prédation chez les invertébrés"  : …  récente. On peut sans doute ranger dans la catégorie des pièges les cas innombrables où des *poissons, par exemple, présentent une homochromie quasi parfaite avec le substrat, ce qui leur permet de s'approcher de leur proie sans que celle-ci le soupçonne. Certaines espèces comme la baudroie s'enterrent dans le sable et ne laissent dépasser… Lire la suite

PROTÉINES

Écrit par :  Yves BRIAND, Philippe BRION, René LAFONT, Jean-Claude MEUNIER, Pierre VIGNAIS

Dans le chapitre "Les protéines animales"  : …  dans le muscle provoquent la formation de nombreux produits favorables au goût. Les muscles de *poisson présentent de nombreuses analogies avec ceux de la viande. Parmi les différences, la teneur moins grande en tissu conjonctif confère au poisson une tendreté plus importante, mais la baisse plus faible du pH entraîne un risque de contamination… Lire la suite

RÉCIFS CORALLIENS

Écrit par :  Pascale JOANNOT

Dans le chapitre "Conséquences pour l'homme des pressions sur les récifs coralliens"  : …  sur la santé publique. Il peut en effet se développer sur un récif en mauvais état une flambée de *ciguatera, intoxication provoquée par la consommation de poissons récifaux. Présente dans les régions intertropicales coralliennes, la ciguatera, appelée familièrement « la gratte » dans le Pacifique sud, est due à un dinoflagellé : Gambierdiscus… Lire la suite

SARCOPTÉRYGIENS

Écrit par :  Philippe JANVIER

Dans le chapitre "Diversité"  : …  dans le registre fossile, à la fin du Dévonien inférieur. Les onychodontides étaient des *poissons prédateurs marins, caractérisés par de puissants crocs au niveau de la symphyse de la mandibule. Les porolépiformes (fig. 2f et 3) ne sont connus qu'au Dévonien et sont maintenant considérés comme proches des dipneustes. Les porolépiformes… Lire la suite

SEXUALISATION, biologie

Écrit par :  Jacques DECOURT, Jean-Marc LOBACCARO, Étienne PATIN, Lluis QUINTANA-MURCI, Charles SULTAN

Dans le chapitre "Autres systèmes de différenciation sexuelle chez les vertébrés"  : …  le chaud pouvant autant masculiniser que féminiser dans les systèmes XY et ZW, selon les espèces. *Chez les Poissons, contrairement à la plupart des vertébrés pour qui les différents sexes sont représentés par des individus différents (gonochorisme), des centaines d'espèces sont hermaphrodites, pouvant aussi bien passer du sexe mâle au sexe… Lire la suite

STENSIÖ ERICK HELGE ANDERSON (1891-1984)

Écrit par :  Michèle LE GOAZIGO

… *Paléontologiste suédois. Après avoir étudié les sciences à l'université d'Uppsala, Erick Helge Anderson Stensiö, né à Döderhuit, est nommé professeur en 1923, puis directeur du département de paléozoologie du Muséum d'histoire naturelle de Stockholm. Il participe ensuite à sept expéditions dans le Spitzberg, où il récolte, dans les terrains… Lire la suite

SYMBIOSE

Écrit par :  Pierre CACHAN, Georges MANGENOT

Dans le chapitre "Phorésie et commensalisme"  : …  laquelle la contribution d'une espèce à la recherche alimentaire est primordiale pour l'autre. Les *poissons qualifiés de pilotes (Naucrates ductor) accompagnent, pour la même raison, requins (Carcharias) et raies (Manta). Les insectes sociaux, fourmis et termites, sont accompagnés d'un cortège d'espèces commensales :… Lire la suite

TÉLÉOSTÉENS ET HOLOSTÉENS

Écrit par :  Yves FRANÇOIS, Pierre-Antoine SAINT-ANDRÉ

…  succès évolutif. Avec environ vingt-cinq mille espèces, non seulement il est le groupe de *Poissons de beaucoup le plus nombreux, mais, en outre, il compte à peu près autant d'espèces que tous les autres Vertébrés réunis. On trouve des Téléostéens dans tous les milieux aquatiques, marins ou dulçaquicoles, dans les zones abyssales comme… Lire la suite

TERRITOIRE, éthologie

Écrit par :  Jean-Claude RUWET

Dans le chapitre "Structures sociales chez les Vertébrés inférieurs"  : …  *Le profane imagine surtout des bancs de harengs et de sardines, mais l'aquariophilie a popularisé la notion de « vie familiale » chez les Poissons. Ceux-ci présentent en fait une gamme très variée de toutes les structures sociales possibles. Le banc en est la forme la plus simple. C'est un rassemblement cohérent, massif, uniforme, où tous… Lire la suite

TÉTRAPODES

Écrit par :  Philippe JANVIER

…  partie d'un grand ensemble monophylétique, les sarcoptérygiens, qui comprend aussi deux groupes de *poissons actuels, les cœlacanthes et les dipneustes, ainsi qu'un grand nombre de groupes éteints. Parmi ces derniers, certains sont plus étroitement apparentés aux tétrapodes qu'aux autres sarcoptérygiens et possèdent des narines internes, ou choanes… Lire la suite

THERMORÉGULATION, biologie

Écrit par :  René LAFONT

Dans le chapitre "Les animaux aquatiques : une endothermie est-elle possible ?"  : …  si leur métabolisme est élevé, sauf si l'animal dispose d'un échangeur thermique placé entre les branchies et le reste du corps. C'est ce qui est réalisé chez certains *poissons, comme le thon ou le requin, qui, grâce à un système à contre-courant d'irrigation des muscles, peuvent ainsi conserver localement une partie de la chaleur qu'ils produisent… Lire la suite

VERTÉBRÉS

Écrit par :  Charles DEVILLERS, Philippe JANVIER

Dans le chapitre "Classification"  : …  du Secondaire. À l'autre extrémité du phylum, en est-il de même pour ce qu'on appelle communément *Poissons ? Jusque vers les années vingt, l'appellation de Poissons s'appliquait, peut-on dire, à tout ce qui n'était pas Tétrapode : Lamproies, Poissons cartilagineux (requins, raies), Poissons cuirassés du Primaire, Poissons osseux (Actinoptérygiens… Lire la suite

VERTÈBRES ET RACHIS

Écrit par :  Yves FRANÇOIS, Claude GILLOT

Dans le chapitre "Anatomie comparée du squelette axial"  : …  (7) à trois ou quatre exceptions près (un Sirénien et quelques espèces de Paresseux). Parmi* les Poissons, on observe autant de variations, mais, tandis que le nombre individuel de vertèbres est stable chez les Tétrapodes, c'est un caractère fluctuant chez les Poissons. Une espèce est souvent définie non pas par le nombre de vertèbres, mais… Lire la suite

VIROSES ANIMALES

Écrit par :  Jacqueline VIRAT

Dans le chapitre "Viroses des poïkilothermes"  : …  L'incidence économique des maladies à virus des *poissons est telle qu'elles sont inscrites sur la liste des maladies à déclaration obligatoire du code de l'Office international des épizooties. Les affections les plus sévères que l'on trouve chez les poissons d'élevage sont : la nécrose pancréatique infectieuse des Salmonidés, la septicémie… Lire la suite

VOL ANIMAL

Écrit par :  Armand de RICQLÈS

Dans le chapitre "Autres Vertébrés volants"  : …  Parmi les *Poissons cartilagineux, ou Chondrichthyens, les énormes raies Manta sont capables d'effectuer des sauts hors de l'eau, mais on ne peut qualifier de vol ces incursions très limitées dans le milieu aérien. Chez les Téléostéens, les poissons volants les plus connus sont les Exocets qui planent au moyen de leurs grandes nageoires pectorales.… Lire la suite

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