PHYTOTECHNIE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  AGRONOMIE

Écrit par : Stéphane HÉNIN, Michel SEBILLOTTE

…  exigences de l'agriculture et aux techniques culturales existantes. On regroupe sous le nom de *phytotechnie l'ensemble des connaissances concernant chaque espèce cultivée, qu'elles dérivent de l'agronomie, de la botanique, de la génétique, etc., et qui, en principe, en permet la culture. Il convient d'ajouter à la phytotechnie la physiologie… Lire la suite

2.  FRUITS

Écrit par : Jean-Luc REGNARD, Roger ULRICH,  Universalis

Dans le chapitre "Évolutions phytotechniques"  : … La* fragilité de la production fruitière de l'Ouest européen face à la concurrence étrangère, et la sensibilité des arbres fruitiers à certaines limites du milieu de culture (zones gélives au printemps ou sujettes à la grêle, sols asphyxiants) imposent aux arboriculteurs le choix de sites aussi propices que possible à la production. Les aléas de… Lire la suite

3.  GÉNOMIQUE - La transgenèse

Écrit par : Pascale BRIAND

Dans le chapitre "Intérêt des plantes transgéniques"  : … protéines virales peut aussi être étudié par introduction de transgènes codant pour celles-ci. *En ce qui concerne l'amélioration des espèces, c'est bien évidemment la valeur nutritive (acides aminés limitants ou vitamines) de certaines espèces qui pourrait être améliorée, mais aussi leur résistance à la sécheresse ou au pourrissement. On peut… Lire la suite

4.  PHOTOSYNTHÈSE

Écrit par : Jean LAVOREL, Paul MAZLIAK, Alexis MOYSE

Dans le chapitre " Les types métaboliques de photosynthèse, d'après le mode de fixation initial de CO2"  : … , Euphorbiaceae...) se trouvent des représentants des trois types métaboliques. *Enfin, des essais d'hybridation ont été tentés entre espèces voisines de type C3 ou de type C4 appartenant au même genre (Atriplex). Les croisements donnent des descendances viables, mais les nombreux caractères… Lire la suite

5.  VIGNES ET VINS

Écrit par : Michel BETTANE, Jean BRANAS, Pascal RIBEREAU-GAYON,  Universalis

Dans le chapitre " Le vignoble"  : … qui a détruit le vignoble français en un quart de siècle et qui n'a trouvé de remède que dans le* greffage de V. vinifera sur les espèces américaines résistantes. Parallèlement, la résistance des vignes américaines aux maladies du feuillage a permis la création, par croisement avec V. vinifera, d'hybrides producteurs directs ;… Lire la suite