La phytopathologie, ou pathologie végétale, a pour objet d'étudier les altérations, à court ou à long terme, de l'intégrité morphologique ou physiologique des plantes, provoquées soit par un déséquilibre d'ordre nutritionnel, soit par la présence d'un parasite. En outre, elle détermine les moyens appropriés pour les éviter. Le phytopathologiste procède à des recherches d'ordre théorique ou relevant de l'application.
Des études de phytopathologie découlent celles de phytiatrie et de phytopharmacie.
Certaines maladies des plantes, très anciennement connues, en particulier celles qui sont provoquées par des champignons microscopiques, ont fait l'objet d'observations et de relations souvent précises pour l'époque, mais aussi de pratiques empiriques quant aux moyens de les éviter. On en trouve des exemples dans les littératures arabe, grecque, romaine et des pays d'Extrême-Orient.
Dès 1096, on connaissait en Europe les effets particuliers que provoque chez l'homme et les animaux domestiques l'absorption d'« ergot » de seigle (< […]
Autres références
« PHYTOPATHOLOGIE » est également traité dans :
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ACTINOMYCÈTES
Auteur :
Hubert A. LECHEVALIER
Dans le chapitre "Les Actinomycètes pathogènes" : …
Peu* de maladies des plantes sont provoquées par les Actinomycètes. Notons une gale de la pomme de terre (potato scab) causée par Streptomyces scabies et une gale de la patate douce (S. ipomoeae). Des Streptomyces peuvent aussi s'attaquer à la betterave à sucre et à de jeunes plants de pommiers et d'érables à…
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AGROMÉTÉOROLOGIE
Auteurs :
Emmanuel CHOISNEL, Emmanuel CLOPPET
Dans le chapitre "Rôle du climat en phytopathologie" : …
Les* conditions météorologiques peuvent jouer un rôle prépondérant dans le déroulement d'une séquence épidémique. Le climat agit en effet à la fois sur la plante et sur l'agent pathogène (champignon, bactérie, virus, etc.). Ainsi la température conditionne en partie, d'une part, le déroulement du cycle de développement de l'organisme pathogène, d'…
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AGRONOMIE
Auteurs :
Stéphane HÉNIN, Michel SEBILLOTTE
Dans le chapitre "Lutte contre les parasites et les virus" : …
aperçu qu'au moins les causes secondes étaient liées à la présence de parasites animaux et végétaux.* Le citadin imagine mal de nos jours ce qu'ont pu être ces fléaux, mais il peut s'en faire une idée en sachant que, vers 1840, l'apparition en Irlande du mildiou de la pomme de terre a provoqué la mort de plusieurs dizaines de milliers d'hommes et…
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DIPTÈRES
Auteur :
Robert GAUMONT
Dans le chapitre "Larves phytophages" : …
*Elles ont une importance considérable en entomologie agricole car elles peuvent attaquer toutes les parties du végétal : racine, tige, feuille, fruit. Les larves de tipules qui vivent dans les matières végétales en décomposition, l'humus, s'en prennent aux racines des végétaux les plus divers, provoquant des dégâts dans les herbages, les trèfles,…
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ÉLICITINES
Auteur :
Pierre RICCI
*La résistance des plantes aux micro-organismes pathogènes met en jeu leur aptitude à percevoir une grande diversité de molécules étrangères en tant que signaux (éliciteurs) activant des mécanismes de défense. Les élicitines (découvertes au centre I.N.R.A. d'Antibes à la fin des années 1980) sont de petites protéines sécrétées par un groupe…
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Bibliographie
V. P. Agnihotri, N Singh, H. S. Chaube et al., Perspectives in Phytopathology, Scholarly Publ., Houston (Texas), 1989
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R. J. Cook, Annual Review of Phytopathology, Annual Reviews, Palo Alto (Calif.), 1992
J. C. Horsfall & A. E. Dimond, Plant Pathology. An Advanced Treatise, New York-Londres, 1960
Phytopathologische Zeitschrift, Berlin, 1929
Phytopathology, The American Phytopathological Society, Worcester (Mass.), 1911
G. Viennot-Bourgin, Les Champignons parasites des plantes cultivées, Paris, 1949
R. K. S. Wood, Physiological Plant Pathology, Oxford, 1967.
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