PEPTIDOGLYCANE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  BACTÉRIES

Écrit par : Jean-Michel ALONSO, Jacques BEJOT, Patrick FORTERRE

Dans le chapitre "Structure anatomique des bactéries"  : … vraies, sous le terme d'archaebactéries), le composant principal de la paroi bactérienne est le *peptidoglycane, ou muréine. Le peptidoglycane forme un réseau de macromolécules englobant le cytoplasme de la bactérie. Il est composé de N-acétylglucosamine et d'acide N-acétylmuramique associés à des acides aminés en quantité variable (de quatre à… Lire la suite

2.  MYCOBACTÉRIES

Écrit par : Carlo COCITO, Gabriel GACHELIN,  Universalis

Dans le chapitre "La paroi"  : … à la structure de leur paroi. Cette dernière est formée de deux hauts polymères interconnectés : le *peptidoglycane et le lipopolysaccharide pariétal (fig. 2). Certains composants de la paroi ont une valeur « diagnostique », puisqu'ils permettent de préciser la position taxonomique d'un micro-organisme. Le peptidoglycane ou muréine est constitué de… Lire la suite

3.  PAROI CELLULAIRE

Écrit par : Didier LAVERGNE

… *La présence d'une couche de substance inerte et rigide (que les Anglo-Saxons appellent cell-wall) autour de chacune de leurs cellules est caractéristique des végétaux. Grâce à cette enveloppe très résistante, les cellules végétales échappent au danger de lyse en milieu hypotonique (gonflement cellulaire suivi d'éclatement), danger contre… Lire la suite

4.  STREPTOCOQUES

Écrit par : Joseph ALOUF

Dans le chapitre "Paroi"  : … surface, le polyoside C, les acides teichoïques et lipotéichoïques (molécules amphiphiles de glycolipides) et le *peptidoglycanne (mucopeptide), structure de base de la paroi des bactéries. Ce dernier est, chez les streptocoques, un polymère d'unités répétitives d'acide N-acétyl muramique et de N-acétyl glucosamine connectant des tétrapeptides. Le… Lire la suite