C'est seulement vers le milieu des années 1980 qu'une poignée de chercheurs latino-américains – historiens, anthropologues ou ethnologues, architectes – ont commencé à s'intéresser à l'étude et à la défense des vestiges du patrimoine industriel existant à la surface des territoires méso- et sud-américains, parfois plus dans la perspective d'une histoire des luttes ouvrières que dans une vision archéologique et technique des choses. Il est vrai que, vue d'Europe, l'histoire industrielle de l'ancienne Amérique hispano-portugaise est généralement conçue comme celle d'épisodes récents, concernant principalement la fin du xixe et le xxe siècle, caractérisés par un difficile dégagement de vieilles structures et de rapports économiques traditionnels de type colonial. Cette ignorance à l'égard de phénomènes d'industrialisation propres est restée encore plus sensible jusqu'au début des années 1980 à propos des formes de travail industriel qu'a engendrées l'économie sucrière commune à tout l'arc antillais sous des dominations européennes multiples. Que dire de Cuba, où le sucre a servi de support au xixe siècle à une véritable ré […]
