Bibliographie
Livres
J.-P. Bertrand dir., Le Monde des oléoprotéagineux : politique des États et stratégies des acteurs, Economica, Paris, 1988
Y. Carfantan, Le Soja, Economica, Paris, 1991
C. Kole dir., Oilseeds, coll. Genome Mapping and Molecular Breeding in Plants, vol. 2, Springer, Berlin, Heidelberg et New York, 2006
Y. Péhaut, Les Oléagineux dans le monde, Economica, Paris, 1986.
Publications mensuelles ou annuelles
Cyclope : les marchés mondiaux, Economica, Paris, annuel
Oilseeds : World Market and Trade Archives, United States Department of Agriculture (U.S.D.A.), mensuel
Oil World, hebdomadaire, mensuel et annuel (http ://www.oilworld.biz/app.php).
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