NITRATES

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  AGRONOMIE

Écrit par : Stéphane HÉNIN, Michel SEBILLOTTE

Dans le chapitre "Un nouveau problème pour l'agronomie : la protection de l'environnement"  : … eaux. Mais on constate également une augmentation de la teneur des eaux en pesticides et surtout en* nitrates dont l'origine est liée à la lutte phytosanitaire et à l'accroissement de la teneur des sols en azote, accroissement nécessaire pour assurer celui de nos productions. Celles-ci assurent notre indépendance alimentaire, et leurs excédents… Lire la suite

2.  AMMONIAC

Écrit par : Henri GUÉRIN

Dans le chapitre "Utilisations"  : … d'ammonium, sulfate, phosphate, soit après transformation à l'état de sels de l'acide nitrique (*nitrate d'ammonium, nitrate de potassium) ou d'urée. On a mis au point aux États-Unis l'utilisation non seulement d'engrais liquides constitués par des solutions aqueuses de composés « azotés » : nitrate d'ammonium, urée additionnée ou non d'ammoniac… Lire la suite

3.  AMMONIFICATION ou AMMONISATION

Écrit par : Didier LAVERGNE

Dans le chapitre "Ammonification et fertilité"  : … les modalités de la minéralisation de l'azote organique, en mettant en évidence la formation des *nitrates, autre forme d'azote minéral assimilable. Ainsi naissait l'idée d'un cycle biogéochimique de l'azote passant de façon incessante de la forme organique à la forme minérale et vice versa. Il paraît évident que, dans ce cycle, les minéraux… Lire la suite

4.  ATACAMA DÉSERT D'

Écrit par : Hélène LAMICQ

… *Région du Chili s'étendant de la vallée de Copiapó à la frontière péruvienne, du 27^e au 18^e degré de latitude sud, sur plus de 200 000 kilomètres carrés, le désert d'Atacama constitue l'élément le plus aride du vaste désert côtier déterminé par la double remontée, vers le nord, des hautes pressions et du courant froid de… Lire la suite

5.  BÉRYLLIUM

Écrit par : Jean-Paul CARRON, Robert GADEAU, Jean PERROTEY

Dans le chapitre "Autres composés"  : … complète dès 300 ⁰C. Le carbonate neutre, difficile à préparer, est très instable. Le *nitrate cristallise habituellement avec quatre molécules d'eau. Dans le dioxyde d'azote liquide, on obtient le composé Be(NO3)2,2 N2O4, qui, à 50 ⁰C, se transforme en nitrate anhydre et, à 120 … Lire la suite

6.  BISMUTH

Écrit par : Anne-Marie TRISTANT

Dans le chapitre "Propriétés chimiques"  : … respectivement, avec libération d'anhydride sulfureux et de vapeurs nitreuses, au sulfate et au *nitrate. Ce dernier sel s'obtient difficilement à l'état anhydre. L'hydrate le plus important, principale matière première dans la chimie du bismuth, répond à la formule Bi(NO3)3,5H2O. Particulièrement stable à sec,… Lire la suite

7.  CHIMIOSYNTHÈSES

Écrit par : Alexis MOYSE

Dans le chapitre "Importance des bactéries chimiolithotrophes dans la biosphère"  : … végétaux, source initiale de nourriture pour tout le monde animal, assimilent au mieux l'azote des *nitrates qui, dans les sols, se trouve présent en quantités moyennes de 10 milligrammes par kilogramme de terre sèche. L'azote ammoniacal assimilable y est environ deux fois moins abondant, alors que l'azote organique est plus de cent fois plus… Lire la suite

8.  CYCLES BIOGÉOCHIMIQUES

Écrit par : Jean-Claude DUPLESSY

Dans le chapitre "Le cycle global de l'azote"  : … les bactéries nitrifiantes et les algues bleues l'absorbent continuellement et le transforment en *nitrate. En outre, les décharges électriques pendant les orages transforment environ 10 Mt N2 en nitrate lessivé par les pluies, ce qui permet une fixation biologique annuelle de 140 Mt N. L'océan contient 22 × 10⁶ Mt N d'azote… Lire la suite

9.  EAU - Les défis de l'eau

Écrit par : Ghislain de MARSILY

Dans le chapitre "Qualité des milieux aquatiques et des écosystèmes"  : … abord les excès de fertilisation azotée, qui contaminent les nappes souterraines et les rivières par* des nitrates. Dans bien des nappes superficielles en région agricole, la teneur en nitrates dépasse déjà la norme de potabilité fixée à 50 mg/l de NO3, et continue de croître. Réduire cette pollution serait en théorie facile, il suffirait… Lire la suite

10.  EAU (notions de base)

Écrit par : Jean-Paul DELÉAGE

Dans le chapitre "Les problèmes liés à l'irrigation"  : … intensives sont responsables des pollutions liées à l'emploi des engrais et des pesticides. Les *nitrates, massivement utilisés dans l'agriculture, sont très solubles dans l'eau. Dans de nombreuses régions de grande culture, la teneur en nitrates des eaux potables dépasse les normes de potabilité qui sont fixées par l'O.M.S. à 50 milligrammes… Lire la suite

11.  ENGRAIS

Écrit par : Albert DAUJAT, Philippe ÉVEILLARD, Jean HEBERT, Jean-Claude IGNAZI

Dans le chapitre "Engrais azotés"  : … L'acide nitrique sert à la fabrication de nombreux engrais, dont le plus important est le *nitrate d'ammonium, qui représente environ 50 p. 100 de l'azote des engrais azotés dans l'Union européenne. Ces derniers ont des noms différents selon les pays : ammonitrates (pays francophones), Kalkamonsalpeter (Allemagne… Lire la suite

12.  MILIEU, écologie

Écrit par : Cesare F. SACCHI

Dans le chapitre "Les ions minéraux"  : … eaux « salés », et l'ion carbonate, lié au cycle de CO2, dominent les phosphates et les *nitrates, absolument indispensables à la vie des végétaux autotrophes, puis à celle des animaux puisqu'ils sont la source des éléments biogènes fondamentaux, phosphore et azote. Le cycle biogéochimique de l'azote est complexe, entraînant des… Lire la suite

13.  NICKEL

Écrit par : Jacques GRILLIAT, Bernard PIRE, Michel RABINOVITCH, Jacques SALBAING

Dans le chapitre " Composés du nickel"  : … nickel sont surtout utilisés en électrolyse comme constituants principaux des bains de nickelage. *On emploie le nitrate de nickel hydraté (Ni(NO3)2,6H2O), pour la préparation de catalyseurs utilisés dans l'industrie chimique et pétroléochimique, surtout dans le raffinage du pétrole et la synthèse d'élastomères.… Lire la suite

14.  NITRIQUE ACIDE

Écrit par : Jean ROUXEL

Dans le chapitre "Préparation industrielle de l'acide nitrique"  : … nitrique est aujourd'hui couplée de façon pratiquement constante avec celle de l'ammoniac. Les *anciens procédés utilisant le nitrate du Chili ont en effet disparu presque totalement en Europe au profit de l'oxydation catalytique de l'ammoniac. Leur importance mondiale ne cesse de décroître. Ils sont fondés sur le déplacement à chaud de l'acide… Lire la suite

15.  NUTRITION

Écrit par : René HELLER, Raymond JACQUOT, Alexis MOYSE, Marc PASCAUD

Dans le chapitre "Macroéléments"  : … Boussingault en 1860, constitue une des grandes originalités des végétaux. La réduction des *nitrates (passage de NO^–3 à NH⁺4 ou acides aminés) s'opère en général dans la racine. Chez la plupart des arbres (en particulier dans la famille des Rosacées), elle est… Lire la suite

16.  OXYDORÉDUCTIONS, biologie

Écrit par : René HELLER

Dans le chapitre "Les nucléotides"  : … , dans la respiration (complexe I, fig. 4), dans la réduction des nitrates, (fig. 5), etc. La *nitrate réductase, apanage des végétaux, seuls êtres capables de réduire les nitrates, est un énorme complexe (masse moléculaire relative, Mr : 200 000, et même jusqu'à 500 000 chez les végétaux inférieurs), contenant du FAD, un cytochrome… Lire la suite

17.  POLLUTION

Écrit par : François RAMADE

Dans le chapitre "Pollution « chimique »"  : … de graves problèmes d'environnement avec les autres États riverains. Les engrais chimiques, *nitrates et phosphates, provenant du lessivage des terres cultivées, représentent aussi une importante cause de pollution des eaux continentales. Dans les régions d'agriculture intensive, les rivières, les lacs, les nappes phréatiques… Lire la suite

18.  RESPIRATION CELLULAIRE

Écrit par : Didier LAVERGNE

… *La respiration a été définie à la suite des travaux de Lavoisier comme un mode d'échange gazeux par lequel un être vivant dégage du gaz carbonique en contrepartie d'une absorption d'oxygène. Aujourd'hui, on considère plus généralement la respiration à l'échelle cellulaire comme un processus biochimique catabolique accomplissant une minéralisation… Lire la suite

19.  SODIUM

Écrit par : Luc AUFFRET, Albert HÉROLD, André METROT, Bernard PIRE

Dans le chapitre "Autres sels"  : … préparation du sulfure par réduction (deuxième phase du procédé Leblanc) sont en régression. Le *nitrate du Chili, exploité depuis 1830 et qui a été entre 1830 et 1914 la principale source d'acide nitrique, ne représente plus qu'une faible fraction des nitrates industriels et est concurrencé par le nitrate synthétique. Les autres… Lire la suite