Ce sujet est traité dans les articles suivants :
Écrit par : Joseph ALOUF
Dans le chapitre "Épitopes des antigènes protéiques" : … suscités contre la molécule native, avec de tels fragments dérivés de certaines protéines telle la *myoglobine du cachalot (17 000 daltons) qui comprennent cent cinquante et un résidus aminoacyl, a amené M. Z. Atassi (1975) à affirmer que cette protéine était uniquement constituée de cinq épitopes continus de six à sept résidus chacun, dispersés… Lire la suiteÉcrit par : Max Ferdinand PERUTZ
Dans le chapitre "Rôle de l'hémoglobine" : … Le muscle rouge contient une protéine, la *myoglobine, qui ressemble par sa constitution et sa structure à la sous-unité β de l'hémoglobine, car elle est formée d'une seule chaîne polypeptidique à laquelle s'attache un hème. La myoglobine se combine à l'oxygène que lui cèdent les globules rouges du sang ; après s'en être chargée, elle l'apporte aux… Lire la suiteÉcrit par : François BOURNÉRIAS
… *Symptôme qui peut accompagner toute hémolyse importante (destruction brutale de globules rouges). Dans ce cas, en effet, l'hémoglobine libre passe dans le sérum (hémoglobinémie) et, dès que la capacité de fixation des protéines sériques est débordée, le pigment apparaît dans les urines, d'où la teinte variant du rouge clair au noir que présentent… Lire la suiteÉcrit par : Georges BRAM
… *Biochimiste britannique né le 24 mars 1917 à Oxford et mort le 23 août 1997 à Cambridge, sir John Cowdery Kendrew effectue des études de chimie à l'université de Cambridge puis, pendant la Seconde Guerre mondiale, travaille dans un centre de recherche du ministère de la guerre à la mise au point du radar. Après la guerre, il revient à Cambridge, où… Lire la suiteÉcrit par : Jean RAIMBAULT, Bernard SWYNGHEDAUW
Dans le chapitre "Les paralysies périodiques familiales" : … qui forme un groupe assez hétérogène caractérisé par des crises de paralysie avec myoglobinurie (la *myoglobine est une hémoglobine musculaire) survenant spontanément ou après un exercice fatigant. Les muscles atteints, généralement ceux du mollet et de la cuisse, sont tuméfiés et douloureux et les urines se colorent en rouge foncé ou en marron par… Lire la suiteÉcrit par : Édouard CORABOEUF, Didier GARNIER, Bernard SWYNGHEDAUW
Dans le chapitre "Énergétique" : … Le myocarde tire sa couleur rouge de la richesse de son contenu en *myoglobine, transporteur qui véhicule l'oxygène dans la cellule, et en mitochondries, particules intracellulaires dans lesquelles l'oxygène catalyse la synthèse d'ATP (adénosine-triphosphate) grâce à un système étagé d'oxydoréductions couplé à des phosphorylations. L'ATP ne peut… Lire la suiteÉcrit par : Joël JANIN
… molécule d'hémoglobine, qui n'est malheureusement qu'à deux dimensions et ne peut être interprétée. *Avec John Kendrew, qui étudie la myoglobine, Perutz teste systématiquement l'effet d'autres métaux lourds sur les cristaux. Le résultat est concluant : dès que l'on utilise plusieurs dérivés d'atomes lourds, le remplacement isomorphe donne la phase… Lire la suite
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