VOLUME EXCLU MODÈLE DU

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  MACROMOLÉCULES

Écrit par : Michel FONTANILLE, Yves GNANOU, Marc LENG

Dans le chapitre "Interactions à longue distance et volume exclu"  : … molécules de solvant, contribuant à créer des interactions à longue distance. Ce phénomène dit « de *volume exclu », qui empêche deux éléments de la chaîne de se recouvrir, aboutit au gonflement de la chaîne : le modèle de la marche au hasard n'est donc plus valide. Deux situations particulières correspondent, cependant, au cas idéal de la chaîne… Lire la suite