Encyclopædia Universalis, le portail de la connaissance
Zone de recherche

Dictionnaire

MILIEU INTÉRIEUR

« Il y a pour l'animal deux milieux : un milieu extérieur dans lequel est placé l'organisme, et un milieu intérieur dans lequel vivent les éléments des tissus » (Claude Bernard, 1878).

À l'époque de C. Bernard, alors que le niveau d'organisation cellulaire des êtres vivants n'était pas encore perçu avec acuité, le milieu liquide intérieur était assimilé « au plasma, à la lymphe et aux liquides interstitiels », c'est-à-dire aux liquides extracellulaires. L'accent était mis sur la « fixité de la composition » de ce milieu extracellulaire comme « condition de la vie libre et indépendante » chez les êtres élevés en organisation. Cependant, nous savons actuellement que les processus biologiques se déroulent dans les cellules et qu'un grand nombre d'organismes incapables de maintenir la fixité de composition de leur milieu extracellulaire peuvent néanmoins réguler celle des liquides intracellulaires et assurer par là une certaine indépendance des phénomènes vitaux vis-à-vis des fluctuations de l'ambiance. Il n'en reste pas moins que le concept initial de C. Bernard, dans lequel la référence au compartiment cellulaire n'existe pas, est tout à fait général et s'a […]

… pour nos abonnés, l'article se prolonge sur 6 pages… Offre essai 7 jours

Autres références

« MILIEU INTÉRIEUR » est également traité dans :

CLAUDE BERNARD : CONCEPT DE MILIEU INTÉRIEUR

Auteur :  François CHAST

Claude Bernard (1813-1878) écrit en 1855 : « On s'est longtemps fait une très pauvre idée de ce qu'est un organe sécrétoire. L'histoire du foie et de sa fonction glycogénique établit [...] qu'il y a des sécrétions internes, dont le produit, au lieu d'être déversé à l'extérieur, est transmis directement dans le sang. Il [...] y a dans le foie deux… Lire la suite
ACIDO-BASIQUE ÉQUILIBRE

Auteur :  Pierre KAMOUN

du pH fournie en 1909 par Sœrensen (logarithme de l'inverse de la concentration en ions hydrogène). *Il montre la constance de ce pH dans le milieu intérieur. Seules de faibles variations sont compatibles avec la vie ; les limites extrêmes enregistrées chez l'homme atteignent 6,90 et 7,80, alors que le pH sanguin normal mesuré à 38 0C est… Lire la suite
ANIMAL - Vie dans l'eau et dans l'air

Auteur :  Pierre DEJOURS

Dans le chapitre " Équilibre acide-base du milieu intérieur" : …  La* différence notable des tensions de dioxyde de carbone chez les animaux aquatiques et les animaux aériens a d'importantes répercussions sur l'équilibre acide-base dans le sang de ces deux catégories d'animaux. À un certain équilibre acide-base correspond une certaine concentration de l'ion hydrogène (proton H+) ; cette concentration… Lire la suite
BERNARD CLAUDE (1813-1878)

Auteur :  Paul MAZLIAK

Dans le chapitre "Le « milieu intérieur »" : …  Les* recherches de Claude Bernard sur la digestion et la fonction glycogénique du foie l'ont progressivement conduit vers l'élaboration du concept de « milieu intérieur ». Ce concept, totalement original, constitue le pivot de la nouvelle physiologie qu'il voulait créer, discipline autonome au sein des sciences de la vie, intégrant les données… Lire la suite
CIRCULATOIRES (SYSTÈMES) - Les systèmes circulatoires des animaux

Auteur :  Jean-Paul TRUCHOT

Dans le chapitre "Diversité des mécanismes circulatoires" : …  est en permanence recyclée grâce aux vacuoles pulsatiles qui s'emplissent et se vident dans le *milieu ambiant. Mise en mouvement par les battements des flagelles qui garnissent la cellule, l'eau externe circule dans la masse du corps des spongiaires ou dans les cavités gastro-vasculaires des cœlentérés en participant aux échanges chez ces… Lire la suite

Afficher la liste complète (18 références)

Retour en haut

Médias

Médias de cet article dans l'Encyclopædia Universalis :

Retour en haut

Bibliographie

C. Bernard, Leçons sur les phénomènes de la vie, Paris, 1878

J. Bligh, Environmental Physiology of Animals, Blackwell Scientific Publications, Oxford, 1976

G. Collignon, Le Milieu intérieur : biophysique, Éd. Bergeret, Bordeaux, 1988

P. Dejours, « Une constante biologique remise en cause : le pH sanguin », in La Recherche, vol. XXXIX, p. 1004, 1973

L. Goldstein, Introduction to Comparative Physiology, Holt, Rinehart & Winston, New York, 1977

F. Kajiya, Compartimental Analysis : Medical Applications and Theoretical Background, Karger, Farmington (Conn.), 1984

C. L. Prosser, Comparative Animal Physiology, 2 vol., J. Wiley, 4e éd. 1991

R. B. Reeves, « The Interaction of body temperature and acid-base balance in ectothermic vertebrates », in Annual Review of Physiology, vol. XXXIX, p. 559, 1977

K. Schmidt-Nielsen, Animal Physiology, Adaptation and Environment, 4e éd., Cambridge Univ. Press, 1990

J. P. Truchot, « L'Équilibre acido-basique extracellulaire et sa régulation dans les divers groupes animaux », in Journal de physiologie, vol. LXXVII, p. 529, Paris, 1981.

Retour en haut

Accueil - Contact - À propos
Consulter les articles d'Encyclopædia Universalis : 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Consulter les articles d'Encyclopædia Britannica.
© 2010, Encyclopædia Universalis France S.A. Tous droits de propriété industrielle et intellectuelle réservés.

chargement du média