MALNUTRITION

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  AGRICULTURE - Histoire des agricultures

Écrit par : Marcel MAZOYER, Laurence ROUDART

Dans le chapitre "Pauvreté et sous-alimentation rurales et paysannes"  : … malgré la croissance considérable de la production alimentaire mondiale, la sous-alimentation et* la malnutrition continuent de sévir, particulièrement en milieu rural : selon la F.A.O., près des trois quarts des humains sous-alimentés sont des ruraux, dont la majorité sont des paysans particulièrement mal équipés, mal situés et mal lotis, et… Lire la suite

2.  ALIMENTATION (Économie et politique alimentaires) - Sous-alimentation et malnutrition dans le monde

Écrit par : Laurence ROUDART

Dans le chapitre "Quelques définitions"  : … statut nutritionnel qui en résulte. Notons que l'insécurité alimentaire peut aussi être temporaire. *Par différence, la malnutrition est un mauvais état physiologique provenant d'une alimentation inadéquate, ou d'une déficience de soins, ou de mauvaises conditions de santé ou d'hygiène. On distingue plusieurs formes de malnutrition… Lire la suite

3.  BANGLADESH

Écrit par : Gilbert ÉTIENNE

Dans le chapitre "La population"  : … grâce à la disparition à peu près complète des grandes épidémies et des véritables famines. La *malnutrition affecte encore de gros effectifs, en particulier les femmes enceintes ou celles qui allaitent et les enfants de moins de cinq ans. La mortalité infantile est en baisse : 65 pour 1 000 naissances (2005). En 1995, on compte 897 hôpitaux (… Lire la suite

4.  BRÉSIL - Chronologie (1990-2008)

Écrit par :  Universalis

… source « du ressentiment, de l'intolérance et du fanatisme » qui se développent à travers le monde. *Le 30, il lance le programme « Faim zéro » qui vise à éradiquer en quatre ans la malnutrition dont 46 millions des 170 millions de Brésiliens sont victimes. se déroulent les élections municipales, qui interviennent à mi-mandat pour le président Lula… Lire la suite

5.  CROISSANCE, biologie

Écrit par : André MAYRAT, Raphaël RAPPAPORT, Paul ROLLIN,  Universalis

Dans le chapitre "L'hormone de croissance"  : … nanisme de Laron. Il est aussi intéressant de noter qu'une situation comme le jeûne prolongé ou la* malnutrition chronique provoque d'abord un changement au niveau du récepteur, rendant inactive l'hormone de croissance qui continue d'être produite dans ces cas-là. On peut alors parler de résistance fonctionnelle à l'hormone de croissance (tabl. 1… Lire la suite

6.  DÉNUTRITION

Écrit par : Jean TRÉMOLIÈRES

…  » (Littré). Les Anglais parlent de maladies de carence (deficiency diseases) ou de *malnutrition, correspondant à des « déséquilibres » nutritionnels. Le mot dénutrition indique un abaissement du niveau nutritionnel global d'entretien de l'organisme. Il se réfère au fait que l'homme peut vivre et avoir un bilan équilibré aussi bien… Lire la suite

7.  INÉGALITÉS - Les inégalités économiques

Écrit par : Éric MAURIN

Dans le chapitre "La persistance des inégalités entre pays"  : … Pourquoi la pauvreté des familles aurait-elle en soi un effet sur la scolarisation des enfants ? *Les enfants des familles pauvres en Afrique ou en Asie souffrent souvent de malnutrition et leur état de santé est fréquemment précaire. En conséquence, même lorsque l'école est gratuite, il leur est souvent tout simplement difficile d'aller à l'… Lire la suite

8.  IRAK

Écrit par : Loulouwa AL RACHID, Brigitte DUMORTIER, Philippe RONDOT, Pierre ROSSI

Dans le chapitre "Le coût humain de l'embargo"  : … plusieurs organisations de l'O.N.U. (U.N.I.C.E.F., F.A.O.) tirent la sonnette d'alarme : outre la *malnutrition qui toucherait quatre millions d'Irakiens, le taux de mortalité infantile aurait plus que doublé entre la fin des années 1980 et 2000. Le régime a pu, dans un premier temps, vivre sur ses propres ressources, notamment en mobilisant ses… Lire la suite

9.  IRAK - Chronologie (1990-2008)

Écrit par :  Universalis

…  nouriture » permet de constater l'insuffisance de l'approvisionnement autorisé par cette formule. *La malnutrition infantile et les carences en médicaments continuent à frapper durement la population. les nouvelles crises entre l'Irak, d'une part, l'O.N.U. et les États-Unis, de l'autre, ne contribuent pas à améliorer la situation économique. Les… Lire la suite

10.  MALADIES INFANTILES

Écrit par : Constantin MISSIRLIU,  Universalis

Dans le chapitre " La mortalité infantile"  : … certaine régression des maladies infectieuses pandémiques et endémiques (exception faite du sida), *la sous-alimentation chronique revêt une particulière acuité. Le kwashiorkor, c'est-à-dire l'ensemble des manifestations carentielles entraînées par le jeûne protidique qui suit le sevrage, reste un problème de santé publique ubiquitaire,… Lire la suite

11.  NUTRITION

Écrit par : René HELLER, Raymond JACQUOT, Alexis MOYSE, Marc PASCAUD

Dans le chapitre "Malnutritions"  : … santé et des activités de l'adulte et par des déviations du développement de l'enfant ; en fait, la *malnutrition, seule ou associée, affecte plus que toute autre maladie la santé de l'homme. Outre les manifestations aiguës, il s'agit surtout de manifestations modérées chroniques, de plus en plus répandues. Un homme sur deux dans le monde se trouve… Lire la suite

12.  PALESTINIENNE AUTORITÉ

Écrit par : Olivier CARRÉ, Aude SIGNOLES

Dans le chapitre "Une paupérisation des populations sans précédent"  : … unies pour les réfugiés palestiniens, touchent 50 p. 100 de la population de Gaza. Des cas de* malnutrition infantile sont enregistrés, alors qu'il s'agissait d'un phénomène inconnu jusque-là. La baisse du niveau de vie est générale ; elle contraint à l'émigration les plus riches comme les plus pauvres. Cette crise économique sans précédent… Lire la suite

13.  POPULATION GÉOGRAPHIE DE LA

Écrit par : Pierre-Jean THUMERELLE

Dans le chapitre "Hommes, milieux et régulations"  : … la multiplication annoncée du nombre des hommes. Or, une personne sur cinq souffre aujourd'hui de *malnutrition, et la capacité qu'a la terre de nourrir beaucoup plus d'hommes que ce que prévoient les hypothèses de perspectives démographiques est toute théorique. Dans plusieurs parties du monde, l'urgence alimentaire ou la recherche d'un revenu… Lire la suite

14.  SÉNÉGAL - Actualité (2009)

Écrit par : Nancy Ellen LAWLER

…  un sérieux coup au secteur touristique, déjà lourdement frappé par la crise économique mondiale. *L'Union européenne annonce, au début du mois d'août, qu'elle va donner près de 11 millions d'euros au Sénégal afin de lutter contre la malnutrition qui touche quatre cent soixante mille personnes. Le 7 septembre, l'agence américaine Millennium… Lire la suite

15.  ZIMBABWE

Écrit par : Daniel COMPAGNON, Philippe GERVAIS-LAMBONY, Franck MODERNE,  Universalis

Dans le chapitre "Désintégration économique et sociale"  : … La *malnutrition généralisée – aggravée par l'interdiction faite aux O.N.G., perçues comme hostiles au pouvoir, de distribuer de l'aide alimentaire dans les campagnes entre la mi-avril et la fin de juillet –, la ruine des infrastructures sanitaires (plus de médicaments ni de médecins dans les hôpitaux), la pénurie d'eau potable en ville (faute de… Lire la suite