VACHE FOLLE MALADIE DE LA ou E.S.B. (ENCÉPHALOPATHIE SPONGIFORME BOVINE)

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  MALADIE DE LA VACHE FOLLE

Auteur : Jeanne BRUGÈRE-PICOUX

Apparue en 1985 en Grande-Bretagne, l'encéphalopathie spongiforme bovine (E.S.B.), encore dénommée « maladie de la vache folle », a très vite suscité de grandes inquiétudes car, dès 1986, plusieurs centaines de cas avaient été décelés. Contrairement au cas d'autres encéphalopathies spongiformes transmissibles subaiguës (E.S.S.T.) également dues à… Lire la suite

2.  ALLEMAGNE - Actualité (1990-2008)

Auteur :  E.U.

dix personnes, toutes originaires de l'ex-Union soviétique, et juives pour six d'entre elles. * le ministre de l'Agriculture, Karl-Heinz Funke, et son homologue de la Santé, Andrea Fischer, présentent leur démission, à la suite de la polémique consécutive à la découverte, en novembre 2000, de la première bête frappée d'encéphalopathie… Lire la suite

3.  BARRIÈRE D'ESPÈCE, épidémiologie

Auteur : Jeanne BRUGÈRE-PICOUX

indemnes, c'est qu'ils étaient protégés par une immunité naturelle faisant barrière à l'infection. *Lorsque l'encéphalopathie spongiforme bovine (E.S.B.), dite maladie de la vache folle, apparut en 1985 au Royaume-Uni, l'importance de cette épizootie inquiéta les scientifiques : il s'agissait d'une maladie nouvelle pour laquelle on ne savait pas si… Lire la suite

4.  CORÉES - Du rapprochement à la défiance

Auteur : Marie-Orange RIVÉ-LASAN

Dans le chapitre "La société sud-coréenne en colère et la « crise du bœuf »" : … de trente mois, pourtant stoppée en 2003 pour des raisons sanitaires liées à la maladie dite de la *« vache folle », qui a mis le feu aux poudres. Préalables pour Washington à la ratification du traité de libre-échange, chères au président Lee Myung-bak, les premières importations de bœuf ont repris en juillet 2008, et cela en dépit d'une… Lire la suite

5.  ÉLEVAGE

Auteurs : André FEL, Louis-Marie HOUDEBINE

Dans le chapitre "Le contrôle du métabolisme des animaux" : … a ainsi été directement responsable, à la fin des années 1980, d'une extension considérable de la *maladie de la vache folle en Grande-Bretagne. Cet épisode particulièrement peu glorieux de l'histoire de l'élevage industriel ne remet pourtant pas en cause le bien-fondé de l'utilisation de sous-produits animaux pour l'alimentation animale. Des… Lire la suite

6.  ENCÉPHALOPATHIES SPONGIFORMES

Auteur : Dominique DORMONT

Dans le chapitre "L'encéphalopathie spongiforme bovine" : … *L'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) est une maladie d'allure épidémique qui a été identifiée au Royaume-Uni en 1986, touchant depuis lors quelque 185 000 bovins sur le territoire britannique (1 000 cas par jour en 1992-1993, au maximum de l'épidémie) et 5 000 dans le monde, essentiellement en Europe. L'âge moyen d'apparition de la maladie… Lire la suite

7.  FRANCE - Actualité (1990-2008)

Auteur :  E.U.

l'embargo sur l'importation de viande bovine britannique, au nom du principe de précaution. *Celui-ci avait été décidé par l'U.E. en mars 1996 en raison de l'épidémie d'encéphalopathie spongiforme bovine, ou maladie de la « vache folle », qui sévissait alors au Royaume-Uni. Cette décision suscite de vives réactions à Londres et à Bruxelles.… Lire la suite

8.  PRINCIPE DE PRÉCAUTION

Auteurs : Pierre LASCOUMES, Didier LAVERGNE

Dans le chapitre "Maîtriser les risques" : … précaution consiste à proportionner judicieusement et à mettre en œuvre correctement les mesures. *Ainsi, dans le cas de l'E.S.B.. (maladie de la vache folle), il y aurait eu démarche de précaution si, dès le début de l'épizootie bovine constatée en Grande-Bretagne en novembre dès 1985, des mesures avaient été prises pour contrôler l'alimentation… Lire la suite

9.  ROYAUME-UNI - Histoire

Auteurs : Bertrand LEMONNIER, Roland MARX

Dans le chapitre "Du « majorisme » à la victoire de Tony Blair" : … d'une fraction des tories et n'avait été acquise que par le recours à une question de confiance. *Le boycottage des exportations de viande bovine britannique, décidé par la Commission européenne après l'annonce, en mars 1996, des risques présentés pour l'homme par la maladie de la « vache folle », accentua encore l'europhobie. Querelles… Lire la suite

10.  ROYAUME-UNI - Actualité (1990-2008)

Auteur :  E.U.

 » avait été récemment exclu du Parti travailliste pour s'être maintenu face au candidat désigné. * le gouvernement rend public le rapport d'enquête sur l'encéphalopathie spongiforme bovine (E.S.B.) – la maladie de la « vache folle » – et sa forme humaine, variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob. Accablante pour les responsables britanniques… Lire la suite

11.  VIRUS

Auteur : Vincent BARGOIN

Dans le chapitre "Notion de virus" : … période d'incubation, des maladies neurodégénératives chez les mammifères (tremblante du mouton, *maladie des vaches folles, maladie de Creutzfeldt-Jacob chez l'homme). La protéine prion, codée par les génomes des mammifères, appartiendrait à une famille de protéines dites « chaperonnes », imposant une conformation tridimensionnelle à d'autres… Lire la suite