Ce sujet est traité dans les articles suivants :
Écrit par : José LEITE LOPES
Dans le chapitre "Atome et chimie" : … expérimentales : loi de la conservation de la masse dans les processus chimiques, de Lavoisier ; *loi des proportions définies ; loi des proportions multiples ; loi de Gay-Lussac. Due à Proust, la loi des proportions définies énonce que les masses des éléments d'un composé chimique sont dans un rapport constant. Si, par exemple, m… Lire la suiteÉcrit par : Élisabeth GORDON, Jacques GUILLERME, Raymond MAUREL
Dans le chapitre " La stœchiométrie" : … action de masse, mais la postérité lui donnera tort, au bénéfice de son ardent contradicteur *Proust, défenseur de la thèse des proportions constantes dans les combinaisons. Les règles de proportionnalité supposées par la stœchiométrie trouveront une expression schématique dans l'hypothèse atomique de Dalton proposée dès 1803 à Manchester,… Lire la suiteÉcrit par : David Marcus KNIGHT
Dans le chapitre "La théorie atomique" : … Après la controverse entre Proust et Berthollet, les chimistes commençaient d'accepter l'idée que* les substances pures se combinent selon des proportions définies et multiples de leur masse. Dalton suggéra que, lorsque deux éléments se combinent pour former un seul composé, ce dernier doit renfermer un atome de chaque élément. S'il se forme une… Lire la suite
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