LIPOSOLUBILITÉ

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  MEMBRANES CELLULAIRES

Écrit par : Brahim LAHLOU, Paul MAZLIAK

Dans le chapitre "Transport des substances organiques"  : … vivantes. En règle générale, mais non absolue, ces substances pénètrent d'autant plus facilement *qu'elles sont plus liposobubles (en raison de la structure lipoprotéique de la membrane) et que leur molécule est plus petite (les grosses protéines, sauf exception, ne traversent pas et restent à l'intérieur des cellules). Certaines (comme les… Lire la suite

2.  PERMÉABILITÉ SÉLECTIVE

Écrit par : René HELLER

… *Les membranes biologiques ne laissent passer que certaines molécules ou ions, et pas à la même vitesse. Cette perméabilité sélective est la résultante d'une perméabilité passive différentielle, qui limite plus ou moins la traversée des particules mues par les forces osmotiques et électrostatiques, et d'une perméabilité biologique ou perméation, qui… Lire la suite