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Écrit par : Jacques MIÈGE
Dans le chapitre "Les Rutales" : … ; les pamplemoussiers (C. maxima), originaires de Polynésie et de Malaisie ; la *lime (C. aurantiifolia), aux fruits très acides (7 à 8 p. 100 d'acide citrique), riches en vitamine C ; les grapefruits ou pomelos (C. paradisi), issus d'une mutation de pamplemoussier ou de son hybridation avec un oranger. Les… Lire la suite
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