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Écrit par : Pierre KAMOUN, Paul MAZLIAK
… d'acide. Seules les deux dernières liaisons constituent ce que Lipmann a désigné sous le terme de* « liaison riche en énergie », c'est-à-dire comportant une énergie potentielle chimique facile à libérer ou à transférer. L'hydrolyse de chaque liaison riche symbolisée par le signe ∼ libère une énergie comprise entre 4 000 et 16 000 calories. L'ATP… Lire la suiteÉcrit par : Pierre KAMOUN, Paul MAZLIAK, Alexis MOYSE, Jacques TONNELAT, Universalis
Dans le chapitre "Les liaisons « riches en énergie »" : … qu'il soit inexact d'attribuer l'énergie ainsi libérée à la liaison elle-même, le qualificatif de *liaison « riche » reste universellement adopté. On le désigne par le signe ∼. D'autres nucléotides pyrophosphates, d'autres composés phosphorylés sont « riches » d'énergie labile. Dans tous les cas, la liaison rompue par hydrolyse est celle qui unit… Lire la suiteÉcrit par : Paul DI COSTANZO, Charles KAYSER, Jo NORDMANN
Dans le chapitre "Bilan du cycle et chaînes d'oxydoréduction" : … d'ATP. Le transfert des protons et des électrons a pour conséquence, en plus de la formation d'eau, *celle de onze liaisons riches en énergie ; le rapport P/O entre le nombre de liaisons phosphates riches en énergie et le nombre d'atomes d'oxygène absorbés pour un type de cellule (ou quotient de phosphorylation) est de trois lors de l'oxydation de l… Lire la suiteÉcrit par : Michel BORNENS, Matthieu PIEL
… organiques pour la respiration cellulaire, dans l'immense majorité des cas) mais finalement *l'énergie est toujours stockée sous forme d'une liaison entre deux phosphates, dans une molécule d'ATP (adénosine triphosphate) ou de GTP (guanosine triphosphate). Cette énergie pourra être utilisée ensuite par des protéines (les ATPases ou GTPases)… Lire la suiteÉcrit par : René HELLER
Dans le chapitre "Destinée de l'énergie dégagée" : … est oxydée par l'oxygène. Ou bien, elle peut conduire, dans le composé oxydé, à la création d'une *liaison à haut potentiel (ou « liaison riche »), qui confère à la molécule un niveau énergétique élevé. Cette liaison, symbolisée par le signe ∼ (tilde), s'hydrolyse facilement avec un fort dégagement d'énergie. Les molécules qui la présentent ont un… Lire la suite
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