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Écrit par : Joseph ALOUF
Dans le chapitre "Forces moléculaires de liaison impliquées dans la réaction antigène-anticorps" : … l'union Ag-Ac. Ces forces sont les suivantes : interactions ioniques, interactions de Van der Waals,* liaisons hydrogènes et interactions hydrophobes. Ces forces sont les mêmes que celles qui assurent la stabilisation des configurations tridimensionnelles et quaternaires des protéines et autres macromolécules biologiques, ainsi que l'association… Lire la suiteÉcrit par : Antoine DANCHIN
Dans le chapitre "Liaisons dipolaires" : … qui varient en raison inverse de la puissance septième de la distance entre les atomes, sont des* forces hydrophobes car elles n'ont vraiment d'importance que dans les parties des molécules qui ne sont pas en contact avec l'eau alors que, dans le cas contraire, ce sont les liaisons ioniques, hydrogène, ou dues aux dipôles permanents,… Lire la suiteÉcrit par : Edith ALBENGRES, Jérôme BARRE, Pierre BECHTEL, Jean-Cyr GAIGNAULT, Georges HOUIN, Henri SCHMITT, Jean-Paul TILLEMENT
Dans le chapitre "Conditions de l'interaction molécule-récepteur" : … de la formation d'interactions de différents types : liaisons hydrogènes, interactions ioniques et *hydrophobes (tabl. 3) qui dépendent non seulement de la nature des fonctions chimiques en présence, mais également de leur situation spatiale respective, autrement dit de la géométrie des entités moléculaires. La géométrie tridimensionnelle (3D) du… Lire la suite
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