MERING JOSEPH VON (1849-1908)

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  PANCRÉAS

Écrit par : Jacques MIROUZE, Éric RENARD, André RIBET

… digestion de toutes les catégories chimiques d'aliments : lipides, protides et hydrates de carbone. *Mais la fonction, d'une importance vitale, par laquelle le pancréas endocrine maintient constant le taux du glucose sanguin (glycémie) ne fut démontrée qu'à la fin du xix^e siècle (von Mering et Minkowski, 1889), grâce à des… Lire la suite

2.  VÉRONAL

Écrit par : François CHAST

…  la substance sur lui-même sans noter le moindre effet. D'autres dérivés furent donc recherchés. *C'est seulement en 1903 qu'Emil Fischer (1852-1919) et Joseph von Mering (1849-1908) synthétisent la diéthylmalonylurée dont l'administration provoque un profond sommeil. Ils publient leur travail sous le titre : « Sur une nouvelle classe de… Lire la suite