2. Les niveaux de l'homéostasie
• Homéostasie au niveau cellulaire
Les structures essentielles de la cellule sont : la membrane, zone frontière, qui est une partie essentielle de la machinerie cellulaire ; le système mitochondrial qui répartit sur ses structures membranaires des enzymes respiratoires ; enfin, l'ensemble noyau-nucléole-système réticulaire endoplasmique (ribosomes et appareil de Golgi) qui réalise à la fois la duplication de l'ADN et la transcription du message génétique. Chacune de ces structures participe aux différents « programmes » intra-cellulaires qui traduisent tous la mise en action de certains gènes (cf. génétique, biologie moléculaire).
On peut admettre que, dans un organisme adulte, chaque cellule différenciée contient un assortiment complet de tous les gènes déposés dans l'œuf initial au cours de la conjugaison des gamètes mâle et femelle, mais seul un petit nombre de gènes est actif. En effet, pour expliquer qu'une cellule musculaire se distingue morphologiquement et fonctionnellement d'une cellule nerveuse par exemple, on pense que l'information génétique qui préside à la genèse de ces deux cellules se différencie par le truchement d'un programme bloqué. Cela signifie que des substances (peut-être des histones) masquent certains gènes de l'ADN, qui deviennent ainsi incapables de contrôler la biosynthèse de tel ou tel matériau cellulaire.
Cependant, le programme essentiel (mitochondrial et ribosomique) échappe à ce type de régulations et aboutit à une synthèse continue des enzymes impliquées dans des mécanismes vitaux, comme celui du cycle tricarboxylique ou des systèmes d'oxydoréduction respiratoires.
Chaque cellule possède un système complexe de contrôle qui lui permet de régler et de coordonner les activités de ses différents métabolismes en les adaptant à ses propres besoins ; on peut citer : la perméabilité membranaire qui est susceptible de varier et de se modifier en fonction du métabolisme même de la cellule ; la loi d'action de masse qui […]
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