TECHNIQUES HISTOIRE DES

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Autres références

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AGRICULTURE - Histoire des agricultures

Écrit par :  Marcel MAZOYER, Laurence ROUDART

Il* y a dix mille ans, au début du Néolithique, les quelque cinq millions d'êtres humains, généralement nomades, qui peuplaient la Terre se nourrissaient des produits de la chasse, de la pêche et de la cueillette. Cependant, dans quelques rares régions du monde, certaines communautés… Lire la suite

AGRICULTURE - Agriculture et industrialisation

Écrit par :  François PAPY

Dans le chapitre "La lente intensification de l'agriculture française du milieu du xix^e au milieu du xx^e siècle"  : …  Au* milieu du xix^e siècle, le territoire agricole français est cultivé à 58 p. 100 de sa surface, dont 4 p. 100 en vignes et 4 p. 100 en jardins, le reste, les « terres arables », étant consacré aux espèces annuelles et à la jachère. Les 42 p. 100 restant sont constitués de forêts, de prairies naturelles, de landes et de pâtis,… Lire la suite

AGRONOMIE

Écrit par :  Stéphane HÉNIN, Michel SEBILLOTTE

Dans le chapitre "Les premières étapes, de l'Antiquité au XVIII^e siècle"  : …  *L'importance de l'agriculture dans la vie humaine, et en particulier dans les premières civilisations, a fait que très tôt des écrivains, souvent poètes, ont cru utile soit d'en célébrer les mérites, soit d'en préciser les recettes. Ces auteurs sont souvent qualifiés d'agronomes, encore que leurs explications soient rarement scientifiques. On… Lire la suite

APPAREIL, architecture

Écrit par :  Roland MARTIN

*En termes d'architecture, l'appareil désigne les modalités d'assemblage, de liaison et de mise en valeur des matériaux de la construction. Il est un des éléments essentiels du caractère de l'édifice dont il souligne au premier coup d'œil les structures et souvent la fonction. L'appareil, pour une part lié à… Lire la suite

APPARITION DES ARMES À FEU

Écrit par :  Patrice BRET

  *En Chine, la poudre noire sert à lancer des projectiles à partir de tiges de bambou vers 1200, mais le canon n'est attesté avec certitude qu'en 1313 à Gand. Son emploi se généralise durant les sièges et sur mer pendant la guerre de Cent Ans (1337-1453). De petit calibre et de faible portée, le canon de fer forgé ne peut d… Lire la suite

AQUACULTURE

Écrit par :  Lucien LAUBIER

Dans le chapitre " Bref historique"  : …  L'*idée d'élever des organismes aquatiques n'est pas nouvelle. C'est en Chine et en Inde qu'une pisciculture d'eau douce très simple s'est développée 1 500 ans avant notre ère. Le premier traité de pisciculture connu a été écrit par Fan-Li en 475 avant J.-C. Sur les rives de la Méditerranée, à peu près à la même époque, la pisciculture extensive en… Lire la suite

ARCHITECTURE (Thèmes généraux) - Architecture, sciences et techniques

Écrit par :  Antoine PICON

…  avec les sciences et les techniques. De tels rapports peuvent être rangés sous deux rubriques. *L'architecture fait tout d'abord appel à des savoirs et à des procédés scientifiques et techniques qui interviennent directement dans la conception et la réalisation des édifices : résistance des matériaux, procédés de fabrication et d'assemblage des… Lire la suite

ARCHITECTURE (Matériaux et techniques) - Acier

Écrit par :  Philippe BOUDON

Dans le chapitre "Influence du matériau « acier » sur l'architecture"  : …  *Le xix^e siècle est redevable à l'acier des nouvelles techniques de construction qu'il a promues – béton armé et construction métallique – et qui ont remis en question d'une manière fondamentale la syntaxe élaborée depuis des siècles par les constructeurs. Dans l'un et l'autre cas, le caractère technologique fondamental de l'… Lire la suite

ARCHITECTURE (Matériaux et techniques) - Bois

Écrit par :  Yves LESCROART

Dans le chapitre "La mise en œuvre"  : …  de chevilles clavées, ou encore de simples clous, d'agrafes, de plaques à dents ou connecteurs. L'*évolution de l'architecture de bois a suivi deux directions. La première part de l'abri primitif, de la hutte de branchages sommairement dressés ou liés pour atteindre les édifices savamment tressés comme des travaux de vannerie ; les structures en… Lire la suite

ARCHITECTURE CONTEMPORAINE - Construire aujourd'hui

Écrit par :  Antoine PICON

Dans le chapitre "L'épuisement des idéaux modernistes"  : …  pour le campus de l'Illinois Institute of Technology, l'un des chefs-d'œuvre de Mies. Pour autant,* jamais les techniques n'ont évolué aussi rapidement. Avec les effets de l'informatisation et la diversité sans précédent des matériaux et des procédés de construction, la question du rapport entre architecture et technique reste plus que jamais d'… Lire la suite

ART & SCIENCES

Écrit par :  Jean-Pierre MOHEN

Dans le chapitre "La révolution de l'image physico-chimique"  : …  *Par ailleurs, les nouvelles techniques de l'image mises au point par les scientifiques vont influencer la vision des artistes. Le plus bel exemple est celui de Nicéphore Niépce, qui invente peu avant sa mort, le 5 juillet 1833, le procédé de la photographie, fondé sur l'insolubilisation de certains composés chimiques soumis à une radiation. Son… Lire la suite

AUTOMOBILE - Histoire

Écrit par :  Alfred MOUSTACCHI

Plus* que l'histoire de tout autre objet technique, celle de l'automobile est complexe, résultant de l'évolution des techniques et des moyens de production, des changements des sociétés et de l'imaginaire populaire. Devenue une industrie de masse, tant par le nombre de ses acteurs que par celui de ses… Lire la suite

AVIATION - Histoire de l'aviation

Écrit par :  Edmond PETIT, Pierre SPARACO,  Universalis

*L'histoire de l'aviation prend sa source dans le désir immémorial des hommes de s'élever dans les airs ; la légende d'Icare en témoigne. Mais c'est à la Renaissance, avec Léonard de Vinci, que la première étude raisonnée sur le vol humain trouve son expression. On remarque que, si l'art de la navigation a pu se… Lire la suite

AVIATION - Hélicoptères

Écrit par :  Louis François LEGRAND, Pierre ROUGIER

Dans le chapitre "Une apparition tardive, un développement rapide"  : …  *L'hélice chinoise, jouet connu en Europe dès le Moyen Âge, fait remonter très loin dans le temps l'invention du rotor sustentateur. L'intérêt de son application à des machines volantes a été également perçu très tôt ; en témoignent les célèbres esquisses de Léonard de Vinci, les nombreux projets ou modèles volants apparus aux xviii^e… Lire la suite

BÉTON

Écrit par :  Jean-Michel TORRENTI

Dans le chapitre "Histoire du béton"  : …  Les* Romains de l'Antiquité savaient faire du béton. Ils avaient découvert que, pour fabriquer un liant hydraulique qui fasse prise sous l'eau, il fallait mélanger à de la chaux des déchets de fabrication des tuiles et des briques ou des cendres volcaniques (provenant notamment de Pozzuoli, dans la baie de Naples, qui donna son nom à la pouzzolane,… Lire la suite

CAMÉES

Écrit par :  Josèphe JACQUIOT

Dans le chapitre "Technique"  : …  *La technique de la gravure en pierres fines, que celles-ci fussent gravées en creux ou en relief, requérait les mêmes connaissances de la part du graveur, et l'utilisation des mêmes outils. Cette technique concerne donc l'art de la glyptique. Toutefois, il n'est pas inutile de savoir qu'un lithoglyphe, pour graver un camée, travaillait autant de… Lire la suite

CARTE POSTALE

Écrit par :  Maïten BOUISSET

Dans le chapitre "L'âge d'or de la carte postale illustrée"  : …  des millions d'exemplaires de cartes vues et de cartes fantaisies ont été fabriquées et vendues. *L'histoire de la carte postale va de pair, comme celle de l'affiche, avec les développements techniques de l'impression en nombre et de la photographie. La phototypie en particulier, qui permet la réalisation de tirages importants et bon marché, a… Lire la suite

CÉRAMIQUE

Écrit par :  Marcelle BRUNET, Jeanne GIACOMOTTI, André PECKER

Dans le chapitre "Pérennité des techniques"  : …  *On observera la pérennité de la technique céramique : les trois opérations essentielles pour la fabrication d'un objet d'argile plastique sont demeurées à peu près les mêmes au cours des âges. Le lavage et le pétrissage de la terre sont destinés à lui donner l'homogénéité nécessaire, à en chasser les corps étrangers, les bulles d'… Lire la suite

CHINE - Histoire jusqu'en 1949

Écrit par :  Jean CHESNEAUX, Jacques GERNET

Dans le chapitre "Révolution de l'économie et transformation de la société"  : …  en Chine est une civilisation typiquement urbaine, comme l'est celle de l'Islam à la même époque. *Les progrès techniques sont remarquables dans tous les domaines : les premiers emplois de la poudre à des fins militaires sont signalés aux environs de l'an 1000 ; la première horloge hydraulique à échappement est construite à Kaifeng en 1088, un… Lire la suite

CHINOISE (CIVILISATION) - Sciences et techniques

Écrit par :  Jean-Claude MARTZLOFF

Dans le chapitre "Techniques"  : …  *La science, qui a pour objet le savoir, et la technique, tournée vers les applications concrètes, s'appuient fréquemment l'une sur l'autre. Dans le monde chinois, ces deux domaines complémentaires ont toujours été remarquablement solidaires, mais ce pourrait être une erreur d'interpréter ce fait comme une donnée proprement chinoise. L'Occident et… Lire la suite

CHINOISE CIVILISATION - Les arts

Écrit par :  Corinne DEBAINE-FRANCFORT, Daisy LION-GOLDSCHMIDT, Michel NURIDSANY, Madeleine PAUL-DAVID, Michèle PIRAZZOLI-t'SERSTEVENS, Pierre RYCKMANS, Alain THOTE

Dans le chapitre "Procédés techniques"  : …  *On recouvre le sujet d'une feuille de papier humide ; pour amener le papier à épouser tous les accidents de la surface à reproduire, on le tapote avec un maillet feutré ou on le frotte avec une brosse à poils durs. On encre ensuite en tapotant la surface entière du papier avec un tampon de charpie imbibé d'encre. Quand l'encre a séché, on décolle… Lire la suite

CIMENT

Écrit par :  Bernard DARBOIS, Walter ROTHLAUF

Dans le chapitre "Historique"  : …  *Dans la préhistoire et au début de l'Antiquité, les maçonneries étaient soit liées à l'argile, soit réalisées sans liant, comme les murs pélasgiques de Grèce ou les murs incas. À Babylone, les maçonneries de briques étaient liées au bitume. Les Égyptiens utilisèrent pour les pyramides, notamment, un plâtre grossier produit par cuisson d'un gypse (… Lire la suite

CINÉMA (Aspects généraux) - Les techniques du cinéma

Écrit par :  Michel BAPTISTE, Pierre BRARD, Jean COLLET, Michel FAVREAU, Tony GAUTHIER

*Avant de devenir un art et une industrie, le cinéma est une somme de techniques. Du xviii^e siècle à nos jours, mais surtout au xix^e siècle, une suite de découvertes aboutit à la mise au point des premières caméras. Par un brevet en date du 13 février 1895,… Lire la suite

CRYPTOLOGIE

Écrit par :  Jacques STERN

Dans le chapitre "La vieille histoire d'une science moderne"  : …  *Les premières manifestations de la cryptologie, dans les hiéroglyphes des prêtres égyptiens ou dans la Bible, en font plus un savoir initiatique qu'un mode de communication fonctionnel, donnant ainsi au mot « secret » son sens originel : ce qui est séparé, inaccessible au plus grand nombre et ne peut être révélé ; ce sens se retrouve d'ailleurs… Lire la suite

CUIR

Écrit par :  Laurent VILLA

Dans le chapitre "Historique"  : …  L'usage du cuir remonte aux origines de l'humanité ;* il n'a pu toutefois être attesté qu'indirectement, grâce à la découverte d'outils ayant certainement servi au travail des peaux et de restes osseux d'animaux portant des traces de dépeçage. Pour rendre les peaux imputrescibles, on les soumettait à l'action de la fumée. Un rapprochement de cause à… Lire la suite

LA DRAPERIE AU MOYEN ÂGE (D. Cardon)

Écrit par :  Françoise PIPONNIER

… Éditions, Paris, 1999) est tout autre. Sans ignorer les aspects sociaux et économiques du travail, *c'est à l'évolution technique qu'elle s'attache. En reconstituant avec minutie la chaîne opératoire, depuis le mouton jusqu'au drap tombé du métier, elle a voulu retracer l'évolution des outillages et des manières de travailler ainsi que de la nature… Lire la suite

ÉCOMUSÉES INDUSTRIELS

Écrit par :  Louis BERGERON

Dans le chapitre "L'image traditionnelle du musée"  : …  desquelles certains conservateurs éprouvent l'obsession de la reconstitution de séries complètes. *Les musées techniques se sont très tôt préoccupés, au-delà de la simple restauration des machines, de leur remise en mouvement, fût-ce au moyen d'autres sources d'énergie et de moteurs de faible puissance ; ils se sont efforcés également de restituer… Lire la suite

ÉCONOMUSÉES

Écrit par :  Denis CHEVALLIER

… *Une enquête française réalisée en 1995 à la demande du C.N.R.S. recensait dans 29 pays d'Europe 286 établissements ayant pour mission de documenter, de conserver et de montrer au public des techniques et des savoir-faire artisanaux ou industriels traditionnels. Cette enquête faisait apparaître, à côté de 136 musées, écomusées, musées de plein air… Lire la suite

ÉMAUX

Écrit par :  Marie-Madeleine GAUTHIER

Dans le chapitre "Les procédés"  : …  étain pour le blanc ; manganèse pour les violets ; l'or enfin pour le rubis. Le plus ancien traité *technique mentionnant l'émail, texte écrit en Basse-Saxe pendant la première moitié du xii^e siècle par le moine Théophile, et les travaux de Blaise de Vigenère au xvi^e siècle confirment la permanence de cette… Lire la suite

ENGRAIS

Écrit par :  Albert DAUJAT, Philippe ÉVEILLARD, Jean HEBERT, Jean-Claude IGNAZI

Dans le chapitre "Historique"  : …  *Dès le début du I^er millénaire avant avant J.-C., l'emploi des déjections animales et humaines, additionnées ou non de déchets végétaux, de pailles, de chaumes et de terre, représenta la contribution humaine à la fertilité du sol. La Bible, L'Odyssée, des ouvrages babyloniens du vii^e siècle avant J.-C.… Lire la suite

ESPACE (CONQUÊTE DE L') - Des fusées aux lanceurs

Écrit par :  Frederick I. ORDWAY III, Jacques VILLAIN

Dans le chapitre "Les fusées chinoises"  : …  qui s'y établirent ou y firent des séjours prolongés. Bien qu'un doute subsiste, il semble que *le caractère explosif des poudres n'ait pas été connu avant le x^e siècle. Ce serait dans le courant du x^e ou du xi^e siècle que les ingrédients entrant dans la composition de la poudre noire… Lire la suite

ESPACE (CONQUÊTE DE L') - Des pionniers à la fin de la guerre froide

Écrit par :  Jacques VILLAIN

… moyen d'accès à l'espace (cf. propulsion spatiale), pour que l'espoir devienne réalité. La *gestation de la fusée fut longue (cf. conquête de l'espace-Des fusées aux lanceurs). Dans les années 1880, l'utilisation des fusées pour des applications autres que la guerre et les feux d'artifice commence à être entrevue : le 3 août 1886,… Lire la suite

ESPACE (CONQUÊTE DE L') - Succès et désillusions

Écrit par :  Jacques VILLAIN

Le *4 octobre 1957, en mettant sur orbite le premier satellite artificiel, Spoutnik-1, l'homme, pour la première fois de son histoire, se donnait les moyens de quitter sa planète et se lançait dans ce qu'il est convenu d'appeler la conquête de l'espace, tournée tant vers l'espace lui-même que vers la Terre… Lire la suite

ETHNOLOGIE - Ethnoarchéologie

Écrit par :  Anick COUDART

Dans le chapitre "Combinaison avec l'approche technologique française"  : …  des structures sociales d'un archipel mélanésien, devenu aujourd'hui le Vanuatu. Cependant,* l'ethnologie des techniques se développait. Infléchie par les travaux pionniers d'André Leroi-Gourhan, André-Georges Haudricourt, Hélène Balfet, Charles Parain et Bertrand Gille, elle fut renouvelée par les questionnements des ethnologues Robert… Lire la suite

FRICHES INDUSTRIELLES

Écrit par :  Louis BERGERON

Dans le chapitre "Image de marque et mémoire collective"  : …  une dimension culturelle dans le processus administratif de traitement des friches industrielles. *Avec les murs abattus et les sols « requalifiés », ce seront cette fois des vestiges moins architecturaux que techniques qui disparaîtront, et se préparera ainsi le paradoxe d'une civilisation industrielle du xx^e siècle dont… Lire la suite

LA GALAXIE GUTENBERG, livre de Marshall McLuhan

Écrit par :  Éric LETONTURIER

…  le conduit à développer une théorie de l'histoire de l'évolution de l'humanité à travers les *bouleversements culturels qu'engendre le déterminisme technologique des médias et, tout particulièrement, la découverte de l'imprimerie. À grands renforts de références littéraires, l'ouvrage s'organise selon une suite de 320 paragraphes qui,… Lire la suite

GAZ NATUREL

Écrit par :  Bernard CLÉMENT, François DEBIEN, Évrard DE FOSSEUX, Jean-Pierre PERRET, Odile PUYRAIMOND, Patrick de RENÉVILLE, Michel RICHARD

Dans le chapitre " Histoire"  : …  enflammé seraient à la base du mazdéisme et du culte de Mithra, dieu solaire émergeant des flammes. *Des puits de pétrole et de gaz étaient déjà exploités au Japon au vii^e siècle après J.-C. ; au xvii^e siècle, les puits, qui pouvaient atteindre cent mètres de profondeur, étaient creusés par un ouvrier descendu… Lire la suite

GÉNIE CIVIL

Écrit par :  Bernard TARDIEU

Dans le chapitre "Les ponts"  : …  villes telles que Paris, Londres ou New York constituent de véritables musées pour ces structures. *Les ponts de pierre en arche ont vu leur portée augmenter progressivement, en partie grâce aux techniques de décintrage. Au xix^e siècle sont apparus les ponts en fer et en fonte, puis les ponts en acier, soit en arche à la manière… Lire la suite

GLACIÈRE, architecture

Écrit par :  Christophe MORIN

Dans le chapitre " Approvisionnement"  : …  comme la Norvège ou le Canada, par exemple, en suivant des circuits parfois extrêmement compliqués. *D'autres techniques mises au point dans l'Antiquité en Mésopotamie consistaient à produire de la glace dans des bassins inondables, dans lesquels l'eau gelait la nuit pour être emmagasinée dès l'aube. Dans la France septentrionale, le ramassage sur… Lire la suite

GRAVURE

Écrit par :  Barthélémy JOBERT, Michel MELOT

Dans le chapitre "La gravure en relief"  : …  *Les premières gravures occidentales apparaissent dans les derniers siècles du Moyen Âge. Ce sont des gravures sur bois, matière première peu coûteuse, facile à trouver et à travailler. Le procédé repose sur l'impression d'un dessin en relief : le graveur en dégage les lignes à l'aide de gouges et de ciseaux. La planche est ensuite encrée, la presse… Lire la suite

HISTOIRE (Domaines et champs) - Histoire économique

Écrit par :  Michel MARGAIRAZ

Dans le chapitre "De la « Business History »à l'histoire des techniques"  : …  au profit d'une analyse en termes d'évolution à caractère et périodisation spécifiques. De même, *l'histoire des techniques produit des ouvrages féconds, depuis les premiers travaux de David Landes, qu'il s'agisse de l'histoire des inventeurs et des ingénieurs, de celle des écoles et de la formation, des innovations de produits et de procédés, ou… Lire la suite

IMPRIMERIE

Écrit par :  Jean-Pierre DRÈGE, Gérard MARTIN, Henri-Jean MARTIN,  Universalis

Au* milieu du xv^e siècle, la mise au point de l'imprimerie à caractères mobiles par Johannes Gensfleisch, dit Gutenberg, a joué un rôle capital dans le développement tant économique et technique que culturel de l'Occident, en multipliant les possibilités de diffusion des connaissances. Dans le… Lire la suite

INSTRUMENTS DE MUSIQUE - Facture instrumentale

Écrit par :  Daniel MAGNE, Anne PENESCO

… sont souvent dus à une évolution de la technologie, parallèlement à un changement de conception. Les* instruments de musique peuvent être conçus et fabriqués par des professionnels ou des amateurs, utilisant des méthodes simples ou sophistiquées ; aucune d'elles n'est négligeable, encore moins méprisable, et le violon « de sabotier » témoigne de la… Lire la suite

JARDINS - Sciences et techniques

Écrit par :  Hervé BRUNON, Monique MOSSER

…  savoirs et de savoir-faire. Si cette panoplie se modifie en fonction de chaque contexte culturel, *l'histoire montre que la conception des jardins a presque toujours tendu à accueillir de manière privilégiée les innovations les plus récentes et à refléter les préoccupations les plus actuelles. Cette vocation est notamment mise en évidence par la… Lire la suite

MACHINE

Écrit par :  Sophie JANKÉLÉVITCH

… *La machine est une réalité technique qui joue un rôle dans la production, mais c'est aussi une réalité humaine et sociale qui a des effets profonds sur la vie matérielle des hommes, sur l'organisation du travail et les rapports sociaux. Ce dernier aspect alimente depuis Aristote la réflexion des philosophes dont l'attitude vis-à-vis de la machine s… Lire la suite

MACHINES-OUTILS

Écrit par :  René LE BRUSQUE, Jean-Paul MATHIEU

*L'expression « machine-outil » contient en elle-même sa définition : un matériel ayant pour but de faire mouvoir l'outil par une transmission actionnée au moyen d'un moteur, au lieu de la laisser manier par la main de l'ouvrier. D'une manière plus précise, la définition proposée par le… Lire la suite

MACHINISME

Écrit par :  Bertrand GILLE, Pierre NAVILLE

Dans le chapitre "Naissance de la machine"  : …  *Deux éléments sont essentiels au départ : l'énergie et les mécanismes de transmission, les chaînes cinématiques au bout desquelles se trouve l'outil. L'énergie humaine, la plus différenciée parce que le corps comporte lui-même des mécanismes remarquablement agencés, fut la première employée. Le ressort, au début simple perche flexible qui… Lire la suite

MÉDAILLE

Écrit par :  Josèphe JACQUIOT

Dans le chapitre "Matières et techniques de fabrication"  : …  *Les matières utilisées pour les médailles sont le plomb, notamment à la Renaissance, l'or, l'argent, le bronze, l'étain. En Allemagne, des médailles ont été taillées dans le buis et la pierre. Bien que les procédés de fabrication de la médaille aient varié selon les époques et les écoles, on peut distinguer deux procédés : la médaille coulée ou… Lire la suite

MÉMOIRES NUMÉRIQUES

Écrit par :  François PÊCHEUX

Dans le chapitre "Histoire des mémoires"  : …  L'*histoire des mémoires numériques a toujours été animée par la poursuite de trois objectifs contradictoires : une capacité toujours plus grande dans un volume toujours plus petit, un temps d'accès toujours plus court, et un coût de production et d'utilisation toujours plus faible. Pour atteindre ces objectifs, l'inventivité des ingénieurs a… Lire la suite

MÉTAL ARTS DU

Écrit par :  Catherine ARMINJON

Dans le chapitre "Les techniques"  : …  de ces périodes permet de reconstituer le travail du métal sur les différentes aires de production. *Les principaux procédés de mise en forme du métal sont la fonte, le forgeage et le travail en feuille au marteau. Dans le premier cas, le métal est chauffé jusqu'à liquéfaction puis coulé dans un moule dont il épouse l'empreinte et la forme. Tous les… Lire la suite

MÉTALLURGIE

Écrit par :  Adrienne R. WEILL

Dans le chapitre "Arts et techniques"  : …  *Malgré le soin avec lequel les forgerons – pseudo-sorciers – tentèrent de garder leurs secrets, nomades et navigateurs contribuèrent à faire sortir la métallurgie de son berceau. Des vocations surgirent partout où les gisements de surface étaient exploitables, c'est-à-dire à proximité des forêts. En outre, avec un rare bonheur, la plupart des… Lire la suite

MOBILIER

Écrit par :  Colombe SAMOYAULT-VERLET

Dans le chapitre "Techniques"  : …  *Dans tous les pays, la technique de fabrication des meubles est liée étroitement aux modes de construction des maisons, les mêmes méthodes étant employées d'abord par les charpentiers, puis par les menuisiers. Les Égyptiens, excellents charpentiers, appliquaient à leurs meubles l'art de joindre des panneaux de bois durs de manière invisible. En… Lire la suite

NAVIGATION MARITIME

Écrit par :  Michel MOLLAT DU JOURDIN

L'histoire* de la navigation, essentiellement liée à l'histoire de la civilisation et aux découvertes géographiques, retrace les étapes de la conquête de la mer par l'homme et en explique les raisons : l'attrait de l'aventure et le goût du risque, les impératifs géographiques qui, dès l'Antiquité… Lire la suite

NAVIRES - Navires de guerre

Écrit par :  Régis BEAUGRAND, André BERNARDINI, Jean LE TALLEC, Marc MENEZ, Jean TOUFFAIT

Dans le chapitre "Histoire"  : …  L'histoire du navire de guerre est peut-être aussi ancienne que celle de la navigation. Les principales innovations communes à tous les types de navires étant décrites par ailleurs (cf. navigation), seules les* évolutions propres aux bâtiments de surface, et plus particulièrement en France, seront traitées ici… Lire la suite

PAPIER

Écrit par :  Gérard COSTE

Dans le chapitre "Des origines à la mécanisation"  : …  Depuis *son apparition en Chine sans doute à la fin du iii^e siècle avant J.-C. (l'archéologie a prouvé qu'au siècle suivant sa fabrication était bien maîtrisée), le papier a toujours accompagné l'activité et le développement humains comme vecteur essentiel de la culture et de la technologie. Il faut cependant attendre quelques… Lire la suite

PARFUMS

Écrit par :  Brigitte MUNIER, Paul TEISSEIRE

Dans le chapitre "Histoire des parfums"  : …  ainsi recueillie, l'industrie des aromates, déjà profane, se développa et ouvrit la voie aux *techniques des parfumeurs. Dans les civilisations anciennes, les parfums sont avant tout des aromates, premiers objets d'échange parce qu'ils sont rares et précieux et qu'ils se présentent sous un petit volume. Ils ont aussi une autre fonction, qui… Lire la suite

PATRIMOINE ETHNOLOGIQUE & MÉTIERS MENACÉS

Écrit par :  Denis CHEVALLIER, Isac CHIVA

Dans le chapitre "Des métiers indispensables pour la restauration du patrimoine"  : …  se trouvent menacées faute de personnels formés, de débouchés immédiats et même de matériaux ! *Pour le secteur des métiers d'art nécessaires à la maintenance du patrimoine, le rapport de Gilbert Sommier recense, en 1987, plus de cinquante spécialités en voie de disparition. Sont ainsi touchés les ivoiriers, les marqueteurs – qui utilisent des… Lire la suite

PATRIMOINE INDUSTRIEL EN AMÉRIQUE LATINE

Écrit par :  Louis BERGERON, Myriam COTTIAS

Dans le chapitre "Le domaine hispano-portugais"  : …  et par l'utilisation grossière de sa viande comme bœuf salé destiné à la nourriture des esclaves. *La découverte en Écosse du procédé d'extraction des sucs de la viande (après cuisson, écrasage et filtrage), mis en œuvre par le chimiste allemand Justus Liebig et l'ingénieur allemand Georg Giebert, devait permettre à des investisseurs européens d'… Lire la suite

PATRIMOINE INDUSTRIEL EN ITALIE

Écrit par :  Louis BERGERON

Dans le chapitre "Technique et industrie dans la tradition italienne"  : …  d'églises que nos yeux de touristes ont pris la mauvaise habitude de « cadrer » trop exclusivement. *L'Italie a assuré depuis l'Antiquité le transit d'innombrables techniques de l'Orient méditerranéen vers l'Europe occidentale et centrale, et l'humanisme italien a, de façon précoce en Europe, admirablement intégré à son bagage la science du… Lire la suite

PATRIMOINE INDUSTRIEL EN SCANDINAVIE

Écrit par :  Louis BERGERON

Dans le chapitre "Les caractères spécifiques d'un patrimoine"  : …  aujourd'hui associée librement au Conseil international des monuments et des sites (Icomos). *Une chaire royale d'histoire des techniques a été créée en 1992 à Stockholm. Des structures professionnelles telles que The Swedish Ironmasters' Association encouragent dans ce pays la sauvegarde de la mémoire technique nationale. Le National… Lire la suite

PATRIMOINE INDUSTRIEL (France)

Écrit par :  Bruno CHANETZ, Laurent CHANETZ

Dans le chapitre "Des industries de tradition"  : …  le plus souvent en musée. Tous témoignent de la vitalité de la France proto-industrielle. *La culture technique de la France est encore peu développée au xiv^e siècle. D'innombrables techniques employées jusqu'alors provenaient de l'Orient méditerranéen en transitant par l'Italie, alors pays précurseur de l'industrie en… Lire la suite

PHARES

Écrit par :  Ian C. CLINGAN

Dans le chapitre " Histoire des phares"  : …  ^e s. av. J.-C.) et dans l'île de Thasos, en mer Égée (vi^e s. av. J.-C.). *Le plus célèbre est le phare d'Alexandrie, construit sur l'île de Pharos vers 280 avant J.-C. ; mesurant plus de 110 mètres de hauteur, et plus de 130 mètres avec la statue qui le surmontait, cet ouvrage monumental, plus tard considéré comme l'une… Lire la suite

PHOTOGRAPHIE - Histoire des procédés photographiques

Écrit par :  Jean-Paul GANDOLFO

*La chronologie du processus d'invention de la photographie est antérieure de plusieurs siècles à sa période de divulgation. C'est grâce aux avancées significatives de l'optique et de la photochimie, en particulier aux xvii^e et xviii^e siècles, que l'élaboration d'un… Lire la suite

PHOTOGRAPHIE - Objectifs photographiques

Écrit par :  Pascal MARTIN

Dans le chapitre "Historique"  : …  *Dès 1816, le Français Nicéphore Niépce (1765-1833) caractérise l'objectif qui équipe sa chambre en bois comme « une espèce d'œil artificiel, un tuyau susceptible de s'allonger et portant un verre lenticulaire ». Ses connaissances en optique sont rudimentaires, et il cherchera en vain à améliorer son objectif afin de rendre les images qu'il obtient… Lire la suite

PONTS

Écrit par :  Michel VIRLOGEUX

*La fonction des ponts est de permettre le franchissement d'un obstacle par une voie de transport. À l'origine, l'obstacle pouvait être une rivière ou une gorge profonde, et la voie de transport une route ou une conduite d'eau. Le pont du Gard, construit au i^er siècle après Jésus-Christ… Lire la suite

PORCELAINE

Écrit par :  Marcelle BRUNET, Antoinette FAŸ-HALLÉ, Daisy LION-GOLDSCHMIDT, Madeleine PAUL-DAVID, Tamara PRÉAUD

Dans le chapitre "Considérations techniques"  : …  *Il s'agit, en 1740 et pour bien des années encore, de pâte tendre artificielle. Pour assurer la conservation des recettes, le roi, à partir de 1751, charge l'académicien chimiste Jean Hellot de vérifier les essais et de transcrire les formules. Les secrets sont consignés dans un registre fermant à clé ; leur sauvegarde conditionne tout, aussi bien… Lire la suite

POTERIE

Écrit par :  Colette CROUZET, Jeanne GIACOMOTTI, Henri MORISSON

*On distingue deux catégories essentielles de poteries : la poterie tendre et la poterie dure. C'est la poterie tendre qui apparaît d'abord, dès l'époque néolithique. Les poteries tendres sont caractérisées par la contexture de leur pâte argilo-sableuse, plus ou moins… Lire la suite

PROGRÈS TECHNIQUE

Écrit par :  Clive LAMMING

… bouleversements du xx^e siècle ont alimenté la méfiance à l'égard des techniques.* L'histoire de ces dernières, pourtant, n'est pas longue. L'Antiquité, le Moyen Âge et la Renaissance n'ont guère abordé la question du statut, du bien-fondé, et de la valeur morale ou sociale des techniques, de leurs effets sur l'homme ou la nature… Lire la suite

RADAR

Écrit par :  Michel-Henri CARPENTIER

Dans le chapitre "Historique"  : …  En *1886, Heinrich Hertz démontra la similitude entre ondes lumineuses et ondes « radio », toutes deux électromagnétiques. Leur différence essentielle est que la longueur d'onde de ces dernières est beaucoup plus grande que celle des ondes lumineuses. Hertz montra que les ondes « radio » pouvaient, elles aussi, être réfléchies par les corps… Lire la suite

RELIURE

Écrit par :  Pascal FULACHER, Jacques GUIGNARD

Dans le chapitre "Les premières reliures"  : …  De *tout temps, les hommes ont éprouvé le besoin de protéger textes et documents. À côté des tablettes de terre cuite, épaisses et indestructibles, les Assyriens et les Babyloniens en utilisaient parfois de si minces qu'ils les plaçaient dans un étui, lui-même de terre cuite (British Museum). De bonne heure aussi, on sut réunir par des anneaux ou… Lire la suite

RENAISSANCE

Écrit par :  Eugenio BATTISTI, Jacques CHOMARAT, Jean-Claude MARGOLIN, Jean MEYER

Dans le chapitre "L'avance technique de l'Europe"  : …  *Et, pourtant, c'est l'Europe seule qui réalise la percée maritime commerciale et politique du xvi^e siècle, et non les civilisations chinoise, indienne ou musulmane. C'est là la manifestation de cette « échappée » européenne dont la Renaissance stricto sensu est, à la fois, l'aboutissement et l'une des multiples manifestations… Lire la suite

RÉSEAUX INFORMATIQUES

Écrit par :  Danièle DROMARD, Dominique SERET

Dans le chapitre "Historique"  : …  La *téléphonie correspond au système de télécommunication établi en vue de la transmission de la parole. Il a fallu attendre les découvertes du xix^e siècle sur les phénomènes et les lois de l'électromagnétisme pour que la voix humaine puisse être transmise et reproduite convenablement à distance. Les fréquences de la parole s'… Lire la suite

RURALE CIVILISATION

Écrit par :  Emmanuel LE ROY LADURIE

Dans le chapitre "Le bœuf et l'araire"  : …  *Néanmoins, l'histoire des civilisations rurales n'est pas seulement, il s'en faut de beaucoup, constituée par une dialectique du maître et du serf. Un coup d'œil d'ensemble sur la stratigraphie temporelle de notre objet distingue immédiatement une autre innovation d'importance : c'est l'araire, machine à labourer, flanquée du bœuf de traction, sans… Lire la suite

LA SCIENCE DU SECRET (J. Stern)

Écrit par :  Bernard PIRE

…  qui se sont tissés entre les mathématiques, l'informatique et cette nouvelle science. L'âge *artisanal de la cryptologie est riche d'anecdotes. De Jules César, qui semble être l'inventeur de la célèbre méthode consistant à remplacer chaque lettre par la lettre placée trois positions plus loin dans l'alphabet, au mathématicien anglais John… Lire la suite

SCULPTURE - Matériaux et techniques

Écrit par :  Jean-René GABORIT

…  donc sculpture en puissance. Mais cette modification formelle ne peut être obtenue qu'à l'aide de *techniques, simples dans leur principe, plus complexes dans leurs effets, mais qui exigent en général un « tour de main », voire dans certains cas une certaine force physique. En cela le sculpteur est plus proche des divers corps de métier de l'… Lire la suite

SEL

Écrit par :  Jean Claude HOCQUET

Dans le chapitre "La récolte du sel marin"  : …  Le saunier récolte le sel entre 25 et 30 ⁰Bé sans laisser précipiter le magnésium. Si *on entend par marais salant ou salin une série de bassins construits par l'homme, entre lesquels l'eau de mer apportée par des canaux circule continûment, cette technique, apparue à l'époque romaine, a été perfectionnée durant le Moyen Âge afin d'… Lire la suite

SIDÉRURGIE

Écrit par :  Jean DUFLOT

… conditionne, par la qualité et le faible prix de ses produits, le progrès de nombreuses industries. *Cet accroissement a été rendu possible par l'invention de procédés de fabrication en grande quantité (au xix^e siècle, convertisseurs Bessemer puis Thomas, four Martin) et, plus tard, par la possibilité de fabriquer de l'oxygène… Lire la suite

SOUS-MARINE PLONGÉE

Écrit par :  Henri DELAUZE, Claude RIFFAUD

*Les hommes ont depuis toujours cherché à explorer sous la surface de la mer. On retrouve des récits de ces entreprises audacieuses dans Hérodote, Pline, Aristote. Les premiers dessins d'équipement apparaissent au xvi^e siècle, mais on ignore s'ils ont donné lieu à des… Lire la suite

TAPIS

Écrit par :  Dora HEINZ

Le terme de tapis pouvant désigner tout genre de revêtement textile il en résulte que toutes les *techniques et présentations sont concevables en théorie. Le mode de vie et l'habitat, ainsi que les conditions climatiques, engendrent des attitudes variées à l'égard du phénomène du tapis. Le tapis de sol, sous la forme du travail à points noués, a… Lire la suite

TECHNOLOGIE CULTURELLE

Écrit par :  Robert CRESSWELL

…  se distingue de la technologie tout court en ce qu'elle tente d'établir les rapports entre les *techniques et les phénomènes socioculturels. Un manuel décrivant le traitement des betteraves afin d'en extraire et cristalliser le sucre naturel relève de la technologie pure. Par contre, lorsque l'on cherche à analyser les transformations sociales… Lire la suite

TEINTURES PRÉCIEUSES DE LA MÉDITERRANÉE (exposition)

Écrit par :  Monique LÉVI-STRAUSS

…  Centre de Documentació i Museu Tèxtil de Terrassa en Espagne du 15 juin au 15 septembre 2000, une *exposition a présenté des textiles teints à la pourpre, au kermès ou au pastel, trois colorants parmi les plus puissants et les plus précieux connus dès la préhistoire. Presque tous les documents présentés avaient été analysés dans des laboratoires… Lire la suite

TÉLÉCOMMUNICATIONS - Histoire

Écrit par :  René WALLSTEIN

…  de kilomètres, faire parvenir la nouvelle de la victoire à ceux qui sont restés au foyer ? *Les premières chaînes de communication utilisaient des signaux sonores et lumineux, et mettaient en jeu des techniques et des moyens qui répondaient essentiellement à des besoins de voisinage. Elles ne permettaient que la transmission de messages… Lire la suite

TEXTILE

Écrit par :  Eugène AMOUROUX, Jean-Yves DRÉAN, Claude FAUQUE, André PARISOT, Marc RENNER, Richard A. SCHUTZ

Dans le chapitre " Histoire"  : …  À *l'origine, il s'agit de tendre un ensemble de fils parallèles entre des pièces de bois fixes. Avec l'aide d'une navette sur laquelle il est enroulé, le fil de trame est passé dessus dessous. Ce type d'installation pouvait être tendu verticalement ou horizontalement. On perfectionne ce système rudimentaire avec des poids qui permettent d'abaisser… Lire la suite

TURBINES À GAZ

Écrit par :  Jean FABRI, Yves RIBAUD

Dans le chapitre "Historique"  : …  *L'idée d'une turbine à gaz à combustion interne, ou d'une turbine à air chaud, est assez ancienne. Dès 1731, l'Anglais John Barber déposa un brevet sur ce sujet. Cependant, il fallut attendre environ cent ans avant que la turbine à gaz ne prenne son essor. Son développement fut longtemps retardé par le succès de la turbine à vapeur (turbine à… Lire la suite

TYPOGRAPHIE

Écrit par :  Michel WLASSIKOFF

« Celui *qui grave ou taille les caractères est un graveur, celui qui les fond est un fondeur, et celui qui les imprime est un imprimeur ; mais il n'y a que celui qui réunit la science des trois parties que l'on puisse appeler un typographe », écrivait le dessinateur de caractères et imprimeur Pierre-Simon… Lire la suite

VERRE

Écrit par :  Pierre PIGANIOL, Micheline PROD'HOMME, Aniuta WINTER

Dans le chapitre "Histoire"  : …  Les *précurseurs d'Égypte ou de Mésopotamie ignoraient tout de la structure de la matière. Le verre y fut découvert, bien avant 1 500 avant notre ère, probablement par hasard, soit comme scorie de métallurgie, soit comme glaçure de céramique dont on rend brillante et lisse la surface par apport de composés alcalins qui permettent de la fondre au… Lire la suite

VIDE TECHNIQUE DU

Écrit par :  Pierre AILLOUD

Dans le chapitre "Historique"  : …  la notion du vide. Naturellement, c'est la pression atmosphérique qui constitue le sujet d'intérêt. *Vers 1650, Otto von Guericke montre, par les effets produits, la force que l'on peut en attendre. Une application est tentée par Denis Papin en 1690 et réussie par Thomas Newcomen en 1712 : en utilisant le vide partiel créé par la condensation de la… Lire la suite

VITRAIL

Écrit par :  Catherine BRISAC, Louis GRODECKI

Dans le chapitre "Technique"  : …  *Les anciens verres à vitre sont, en principe, soufflés ; ils proviennent de la fusion, à une température se situant entre 1 200 et 1 500 degrés, de silice (sable) mêlée, pour réduire son degré de fusion, au potassium (cendres de bois, par exemple) ou à la soude (sel marin) ; d'autres substances peuvent servir de réducteur (dans la fabrication… Lire la suite

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