Ce sujet est traité dans les articles suivants :
Écrit par : Miguel LEWIN
Dans le chapitre "L'estomac endocrine" : … gastrique. Cet effet est principalement produit grâce à des fibres peptidergiques sécrétant le *GRP (pour gastrin releasing peptide), un neuropeptide activateur des cellules G. Ces mêmes fibres seraient également impliquées dans l'action stimulante des acides aminés et des peptones alimentaires. L'inhibition progressive de la sécrétion… Lire la suite
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