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GOÛT, esthétique

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2.  Quelques étapes de l'histoire du goût

On ignore presque tout des artistes de l'Antiquité et des goûts personnels des grandes figures de l'histoire ancienne. Mais l'art de ces civilisations disparues, les vestiges archéologiques, plus que les textes, nous renseignent sur l'histoire, la vie, les coutumes des Égyptiens, des Grecs ou des Romains. Ces vestiges ont permis d'analyser les différentes écoles, les différents styles qui se sont succédé ou ont été juxtaposés, notamment dans le bassin méditerranéen. À partir des monuments et des œuvres préservés, si leur nombre est assez grand, il est possible de remonter aux sources et de pressentir quel fut le goût de ceux pour qui ils furent créés.

  L'Antiquité : les données de l'archéologie

Cette démarche doit tenir compte évidemment des caractères, parfois exceptionnels, de la destination particulière de tel ou tel édifice, de telle ou telle sculpture. La vie des pharaons que révèlent les peintures et les reliefs de leurs tombes n'était pas celle de tous les Égyptiens. Les objets précieux, d'or, de bronze ou d'ivoire qui entouraient leurs momies n'étaient pas accessibles à tous. Mais ils indiquent ce que l'époque produisait de plus raffiné. Et la fresque des Oiseaux ou celle qui représente Toutankhamon partant pour la chasse évoquent, au-delà des occupations favorites des princes, leur prédilection pour un art décoratif d'une poésie subtile.

En Crète, c'est plus directement la vie même et par conséquent le goût de l'époque minoenne que reflètent les palais de Cnossos, de Malia, de Phaïstos : vie brillante, luxueuse, mais aussi amour de l'œuvre d'art, attrait des matières précieuses, sens du travail élaboré, recherche du plaisir de l'œil dans des décors d'une fraîcheur d'inspiration étonnante où transparaît, au-delà de l'épanouissement harmonieux des couleurs et des lignes, l'émerveillement devant le spectacle qu'offre la nature, un vol d'oiseau, un champ de lis, ou les souples évolutions des dauphins sur la mer.

Puis, dès l'épo […]

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EXOTISME

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EXPOSITION

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Dans le chapitre "La mode"  : …  et de qualité comme de prix. On tombe ainsi aisément dans la médiocrité et l'absence de caractère. *Le comble du bon goût tel que l'ont défini les grands couturiers consiste à porter ce qui vous sied, et Worth se fit un nom en habillant différemment chacune de ses clientes. Poiret se moquait de ces Américaines qui prenaient sa moindre suggestion… Lire la suite
GENETTE GÉRARD (1930- )

Écrit par :  Pierre-Marc de BIASI

Dans le chapitre "De la poétique littéraire à l'esthétique générale"  : …  purement discursives qui ne s'appuient sur aucun fondement repérable dans l'objet lui-même ? *Tout jugement de goût est en lui-même légitime dans la mesure même où il s'éprouve. La relation esthétique à l'objet implique aussi la prise en considération de sa position dans un champ historique et générique, prise en considération qui peut agir… Lire la suite
GOÛT NÉOCLASSIQUE, livre de Mario Praz

Écrit par :  Adrien GOETZ

MarioPraz *Goût néoclassique de Mario Praz (1896-1982), foisonnante somme d'essais et d'articles publiés dès 1939 et ensuite enrichi d'éditions en éditions, marque une date dans l'histoire du goût : signal de la réhabilitation du style néoclassique, et en particulier du style Empire, cetLire la suite
GRAFFITI

Écrit par :  Glen D. CURRYScott H. DECKERWilliam P. MCLEAN Universalis

Dans le chapitre "Un art populaire"  : …  et combinant avec un naturel irréfléchi l'écriture et le dessin dans une même composition. Le *goût, autant le goût des peuples et des époques que le goût des individus, reste et restera peut-être toujours une des grandes énigmes de l'esthétique. Il serait hors de propos d'aborder ici cette question en profondeur, mais aucune analyse sérieuse… Lire la suite
HASKELL FRANCIS (1928-2000)

Écrit par :  Alain MÉROT

…  » de l'œuvre est toujours limitée. Si l'artiste d'autrefois était tributaire de la commande, *le spectateur est influencé dans ses goûts par des conventions dont il n'a pas toujours lui-même conscience. Se tournant progressivement vers le xixe siècle, surtout en Grande-Bretagne et en France, Haskell s'intéressera ainsi à… Lire la suite
HISTORICISME, art

Écrit par :  Hubert DAMISCH

Dans le chapitre "L'esthétique des Beaux-Arts"  : …  son entreprise en restaurant au préalable l'église Saint-Front de Périgueux dans un « * goût » qui anticipait sur celui qui devait présider à l'érection de la basilique parisienne. Ce jeu de miroirs – pour ne pas dire ce jeu de passe-passe – est caractéristique de l'académisme, tel que l'imposait l'enseignement de l'École des beaux-arts de Paris,… Lire la suite
IMPRESSIONNISME

Écrit par :  Jean CASSOU

Dans le chapitre "Les événements de l'impressionnisme"  : …   francs ; un Renoir fait 31 francs, un Pissarro 7 francs. Les débuts de l'impressionnisme marquent* un des moments les plus aigus du conflit qui s'est produit à la fin du xixe siècle entre le goût bourgeois et la création artistique. Et cela s'est traduit par une lamentable misère pour la plupart de ces jeunes créateurs,… Lire la suite
KANT EMMANUEL (1724-1804)

Écrit par :  Louis GUILLERMIT

Dans le chapitre "L'esthétique"  : …  par faire de la philosophie elle-même une critique pour qu'il parvînt à élever la critique du *goût à la dignité de la philosophie. Car la profondeur des conciliations qu'il propose aux conflits qui avaient divisé ses devanciers est à la mesure de celle que lui avait permis d'atteindre l'analyse des conditions d'exercice de la normativité… Lire la suite
KITSCH

Écrit par :  Jean-Pierre KELLER

On assimile habituellement le kitsch au *mauvais goût, au tape-à-l'œil, à la pacotille, à tout ce qui est lourd, criard, clinquant, convenu – chromos, souvenirs touristiques, artisanat d'aéroport et autres Joconde en plastique. Pourtant, force est de constater, si l'on y regarde de plus près, qu'… Lire la suite
LA DISTINCTION. CRITIQUE SOCIALE DU JUGEMENT, livre de Pierre Bourdieu

Écrit par :  Vincent DUBOIS

Dans le chapitre "Une critique sociale du goût"  : …  les moralistes et les Églises, La Distinction propose une critique sociale des jugements de* goût que le sens commun, faisant écho à la tradition lettrée et à la philosophie kantienne, présente comme actes « purs », c'est-à-dire détachés de tout fondement ou fonction sociaux. Dans le prolongement de travaux antérieurs sur la photographie (… Lire la suite
LE ROY JULIEN DAVID (1724-1803)

Écrit par :  Christopher Drew ARMSTRONG

Dans le chapitre "Architecture et sensations"  : …   and the Beautiful (1757) établissaient les principes de l'esthétique sur les mêmes bases. *Dans la nouvelle édition (1770) des Ruines, Le Roy trouve dans la nature les principes essentiels qui forment le goût en identifiant parmi toutes les sensations offertes à la vue celles qui, fortes, claires et constamment répétées, sont les… Lire la suite
LOISIRS

Écrit par :  Philippe COULANGEON

Dans le chapitre "Les loisirs : un espace de distinction"  : …  habitudes et aux goûts culturels, et aux loisirs. C'est aussi l'idée que défend Richard Peterson,* sur le terrain des goûts artistiques, mais qui peut aisément se généraliser au domaine des loisirs dans sa globalité. Selon lui, les milieux favorisés se distingueraient désormais par l'éclectisme de leurs goûts et de leurs pratiques, contrastant… Lire la suite
MÉCÉNAT

Écrit par :  Nathalie HEINICHLuigi SALERNO

Dans le chapitre " Le mécénat des souverains"  : …  toute la production artistique est organisée dans une perspective politique, et la direction du *goût est confiée à Charles Le Brun. Les manufactures royales sont créées. Ce fut la première dictature véritable dans le domaine de l'art, organisée en fonction des directives monarchiques. Tandis que les familles patriciennes s'essayent à égaler le… Lire la suite
LE MUSÉE ÉPHÉMÈRE. LES MAÎTRES ANCIENS ET L'ESSOR DES EXPOSITIONS, livre de Francis Haskell

Écrit par :  François-René MARTIN

Dans le chapitre "Histoire du goût et « redécouvertes »"  : …  expositions jamais organisée : Art treasures of the United Kingdom, à Manchester en 1855. *Dans le premier de ses grands livres, Mécènes et peintres (1963), Haskell avait mis à nu les mécanismes d'orientation du goût chez les grands mécènes italiens de l'époque baroque, ouvrant ainsi, par l'histoire du goût et de ses variations,… Lire la suite
NÉO-CLASSICISME, arts

Écrit par :  Mario PRAZDaniel RABREAU

… même, y trouve des accents supra-nationalistes peu compatibles avec l'esprit du temps : en effet, *en 1900, se manifeste un nouveau goût pour le style Louis XVI. Celui-ci, que l'on ne confond pas avec le néo-classicisme, apparaissait comme un moment de perfection de l'art français. Le classicisme est universel, certes, mais en… Lire la suite
ŒUVRE D'ART

Écrit par :  Mikel DUFRENNE

Dans le chapitre "L'œuvre, tout de même"  : …  que ses ouvriers et ses spectateurs ont toujours conscience qu'il peut être soumis au jugement de *goût : peu importe qu'on parle de beauté ou de succès, un jeu, une fête, une improvisation peuvent être plus ou moins réussis ; l'opération à laquelle l'œuvre s'identifie est aimantée par une idée de valeur. Si surprenants, si bâclés, si violents, si… Lire la suite
PERFORMANCE, art

Écrit par :  Daniel CHARLES

Dans le chapitre "Performer et transformer : Marcel Duchamp"  : …  l'itinéraire de Duchamp passe par cette critique du goût qu'est le ready-made, critique du « bon *goût » en tant qu'interchangeable avec le « mauvais » au gré des modes et des temps – et cela, comme l'a fait observer O. Paz dans son exégèse capitale de Duchamp, . Car ce bon goût qui signale à l'attention le courtisan du xviie … Lire la suite
RÉCEPTION, art et littérature

Écrit par :  Elsa MARPEAUFrançois-René MARTIN

Dans le chapitre "Histoire de l'art"  : …  à même de faire ressortir la personnalité stylistique d'un artiste. Les prémisses de l'histoire du *goût sont bien différentes. L'expression elle-même n'est pas neuve. Dès 1926, Lionello Venturi avait rassemblé ses recherches sur la découverte des artistes des Trecento et Quattrocento sous l'intitulé Le Goût des primitifs (1972). Mais,… Lire la suite
REPRODUCTION DES ŒUVRES D'ART - Copie et reproduction depuis la Renaissance

Écrit par :  Jacques GUILLERME

…  de consommation culturelle fondé sur l'usage du simulacre ; c'est simultanément la formation d'un *goût « moyen », instruit par les reproductions dont le choix assujetti à des prescriptions de « marketing » renforce généralement le caractère de fade médiocrité. Bien plus, l'apparition de procédés qui ont pour effet d'engendrer, sans effort… Lire la suite
RESTAURATION, art

Écrit par :  Colette DI MATTEOPiero GAZZOLA

Dans le chapitre "Un « bien culturel » évolutif"  : …  de peintures murales, tout à fait courante, s'explique par exemple par les variations du *goût et de la ferveur religieuse. Les peintures de l'abbatiale de Saint-Gall ont été repeintes trois fois en cent cinquante ans ; celles de Pritz (Mayenne) ont été refaites cent ans après leur exécution initiale. Au Vatican, les peintures de Michel-… Lire la suite
ROCOCO

Écrit par :  Georges BRUNELFrançois H. DOWLEYPierre-Paul LACAS

Dans le chapitre "Théories et problèmes"  : …  hommage, mais la foi qu'on porte en eux s'est sensiblement attiédie. L'idée d'une relativité du *goût s'est introduite ; des théoriciens de l'architecture comme Frézier (Dissertation théorique et critique sur les ordres d'architecture, 1739) ou le père André (Essai sur le beau, 1741) soutiennent que les ordres, point essentiel… Lire la suite
RUINES, esthétique

Écrit par :  Mario PRAZ

L'attitude psychologique d'où naît le *goût des ruines se révèle assez tard dans le monde occidental, alors qu'elle existait depuis longtemps chez les Orientaux. On ne saurait en trouver une meilleure analyse que dans In-ei raisun (Éloge de l'ombre) du romancier japonais contemporain Tanizaki (… Lire la suite
SCULPTURE - Matériaux et techniques

Écrit par :  Jean-René GABORIT

Dans le chapitre "Les techniques annexes"  : …  ou au contraire mettre en valeur par des ornements la beauté propre du matériau). L'évolution du *goût a aussi joué son rôle : certaines époques ont recherché les effets de polychromie, d'autres les ont abhorrés. L'association de plusieurs marbres de couleur, fréquente dans l'art baroque, disparaît avec le néo-classicisme, puis revit avec le… Lire la suite
SOCIOLOGIE DE L'ART

Écrit par :  Nathalie HEINICH

Dans le chapitre "Sociologie de la réception"  : …   », mesuré par les diplômes. Deux directions de recherche s'ouvrent alors : une sociologie du *goût, avec La Distinction (Pierre Bourdieu 1979), consacrée aux « pratiques symboliques », à leurs stratifications par milieux sociaux et à la critique de la naturalisation du goût comme dénégation des motivations sociales ; et une… Lire la suite
SUBLIME, philosophie

Écrit par :  Philippe LACOUE-LABARTHE

… Comment les distinguer ? – Au moyen du tact, répondit Pécuchet. – Et le tact, d'où vient-il ? – Du *goût ! – Qu'est-ce que le goût ? On le définit un discernement spécial, un jugement rapide, l'avantage de distinguer certains rapports. – Enfin le goût c'est le goût, – et tout cela ne dit pas la manière d'en avoir. »  Écrivant ces lignes,… Lire la suite
VULGARITÉ

Écrit par :  Marie-José MONDZAIN-BAUDINET

… *Mot qu'il faut prononcer avec une légère grimace pour y marquer le désagrément causé par la seule évocation du mauvais goût des « autres ». Le terme « vulgarité » est donc toujours péjoratif, à moins que, par un retournement hiérarchique dans l'agression, il devienne le noble ricanement du sans-culotte face aux pudeurs ignobles de l'esthétique et… Lire la suite

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