GLYCOSYLATION

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  CELLULE - L'organisation

Écrit par : Pierre FAVARD

Dans le chapitre "Cellules eucaryotes animales et végétales"  : … covalente de sucres à des molécules variées, c'est-à-dire qu'elles catalysent des réactions du *glycosylation, d'autres enfin, qui inactivent des substances toxiques pour la cellule et interviennent donc dans les détoxifications (cf. détoxification). Les membranes de l'appareil de Golgi interviennent elles aussi dans des réactions de… Lire la suite

2.  COLLAGÈNE

Écrit par : Ladislas ROBERT

Dans le chapitre "Biosynthèse du collagène"  : … voire en hydroxylysine et ce n'est qu'après la terminaison de ces hydroxylations suivie de la *glycosylation d'une partie des hydroxylysines que la chaîne pro-alpha peut quitter les complexes ribosomaux (polysomes). La chaîne pro-alpha porte à ses deux bouts les extensions peptidiques C- et N-terminales caractéristiques du procollagène. Dans l… Lire la suite

3.  PROTÉINES

Écrit par : Yves BRIAND, Philippe BRION, René LAFONT, Jean-Claude MEUNIER, Pierre VIGNAIS

Dans le chapitre " Fonctionnalités de protéines"  : … des ancrages lipidiques des protéines dans les membranes, et enfin la phosphorylation, la *glycosylation. Ainsi, les glycoprotéines contiennent une partie glucidique complexe (hexosamine, galactose, mannose, acide sialique, N-acétylglucosamine, acide N-acétyl muramique) qui se fixe progressivement dans le réticulum endoplasmique puis dans… Lire la suite

4.  VIEILLISSEMENT

Écrit par : Claude JEANDEL, Marc PASCAUD

Dans le chapitre "Altérations cellulaires"  : … non enzymatique (réaction de Maillard), des liaisons avec des sucres, particulièrement le glucose. *La glycosylation des protéines du cristallin de l'œil est impliquée dans le développement de la cataracte. Des protéines glycosylées affectant la membrane des capillaires sanguins seraient impliquées dans le développement de l'athérosclérose. Le… Lire la suite