GLYCOLIPIDES

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  CELLULE - L'organisation

Écrit par : Pierre FAVARD

Dans le chapitre "Membranes"  : …  : la proportion des différents phospholipides n'est pas la même dans chaque couche et les *glycolipides sont toujours situés dans une seule des deux couches. Selon leur nature, les protéines périphériques et intégrées ont une position et une orientation bien définie par rapport à la bicouche lipidique ; quand ce sont des glycoprotéines… Lire la suite

2.  LIPIDES

Écrit par : Jean ASSELINEAU, Bernard ENTRESSANGLES, Paul MANDEL, Jean-Claude PROMÉ

Dans le chapitre "Lipides simples"  : … sont des constituants lipidiques mineurs de certains tissus animaux et huiles d'animaux marins. *Glycosylglycérides ou glycosyldiacylglycérols. Il s'agit de 1,2-diglycérides (1,2-diacyl sn-glycérol) dont la fonction alcool portée par le carbone 3 du glycérol est liée à un ou à plusieurs oses. Ce sont des lipides des… Lire la suite

3.  MEMBRANES CELLULAIRES

Écrit par : Brahim LAHLOU, Paul MAZLIAK

Dans le chapitre "Composition chimique"  : … classes de lipides amphipolaires se rencontrent dans les membranes : des phospholipides ; *des galactolipides (spécifiques des membranes des chloroplastes) ; des glycosphingolipides (céramides, glycosyl-céramides, gangliosides et sulfatides). Les protéines membranaires sont classiquement divisées en deux grandes… Lire la suite

4.  NEURAMINIQUE ACIDE

Écrit par : Armand TIBI

… *Cétose à neuf atomes de carbone possédant une fonction acide et une fonction amine, l'acide neuraminique dérive de la condensation d'une molécule de mannosamine et d'une molécule d'acide pyruvique. Au cours de la cyclisation, le carbonyle en C-2 devient hémiacétalique, et un pont oxygène s'établit entre les carbones 2 et 6. L'intérêt de cet acide… Lire la suite

5.  OSAMINES

Écrit par : Geneviève DI COSTANZO

… *Oses dans lesquels l'oxhydryle alcoolique porté par le carbone 2 est remplacé par un groupement aminé NH2. Les osamines entrent dans la composition des glycoprotéines, des mucopolysaccharides et des glycolipides. Celles que l'on rencontre le plus sont la D-glucosamine (ou chitosamine de la chitine des insectes et des crustacés) et la D-… Lire la suite