GLYCOGÈNE

Ce sujet est traité dans les articles suivants :

1.  AMINO-ACIDES ou ACIDES AMINÉS

Écrit par : Pierre KAMOUN

Dans le chapitre "Rôle dans la néoglucogenèse et la cétogenèse"  : … acides gluco-formateurs rejoignent le métabolisme glucidique et peuvent conduire au glucose puis au *glycogène : cette formation de glycogène à partir des amino-acides entre dans le cadre de la néoglucogenèse qui est sous la dépendance des hormones gluco-corticostéroïdes. Un second groupe d'acides aminés comprenant leucine, isoleucine, phénylalanine… Lire la suite

2.  ANDERSEN MALADIE D'

Écrit par :  Universalis

… *La maladie d'Andersen, également appelée glycogénose de type IV, est une maladie héréditaire du métabolisme très rare liée au déficit en amylo-1 :4,1 :6-transglucosidase, enzyme clé de la synthèse du glycogène. Ce déficit entraîne la production excessive d'une forme anormale de glycogène, l'amylopectine, qui s'accumule dans les tissus, en… Lire la suite

3.  BERNARD CLAUDE (1813-1878)

Écrit par : Paul MAZLIAK

Dans le chapitre " La fonction glycogénique du foie"  : … tissu de nouveau chargé d'une grande quantité de sucre qui s'est produite depuis le lavage [...] *C'est alors que je fus amené à trouver que le sucre se produit dans le foie à l'aide d'une matière diastasique réagissant sur une matière amylacée que j'ai isolée et que j'ai appelée matière glycogène. » L'isolement du glycogène pur fut réalisé par… Lire la suite

4.  CORI LES

Écrit par : Jacqueline BROSSOLET

…  des glucides. Dès 1922, à Buffalo, ils étudient sur l'animal le processus de la transformation du *glycogène en glucose et inversement (glycogénolyse et glycogénogenèse) ; ils en montrent le déroulement par des travaux fondamentaux et décrivent le cycle du glucose alimentaire et de l'acide lactique dans l'organisme (cycle de Cori). En effet, ils… Lire la suite

5.  FORBES MALADIE DE

Écrit par :  Universalis

… *La maladie de Forbes, également appelée maladie de Cori ou glycogénose de type III, est une maladie héréditaire rare dans laquelle la dégradation du glycogène en résidus de glucose simples est incomplète, entraînant l'accumulation de composés intermédiaires dans les cellules du foie. L'enzyme déficiente est l'amylo-1,6-glucosidase, une des… Lire la suite

6.  GIERKE MALADIE DE VON

Écrit par :  Universalis

… *La maladie de von Gierke, ou glycogénose de type I, est la plus fréquente des maladies héréditaires du stockage du glycogène. C'est une maladie transmise sur le mode autosomique récessif, liée au blocage du métabolisme du glycogène par déficit d'une enzyme, la glucose-6-phosphatase, qui contrôle la libération d'unités de glucose simple, à partir du… Lire la suite

7.  GLUCIDES

Écrit par : Jean ASSELINEAU, Charles PRÉVOST, Fraidoun SHAFIZADEH, Melville Lawrence WOLFROM

Dans le chapitre "Glycogène"  : … Très voisins des amylopectines, les* glycogènes constituent les réserves glucidiques des tissus animaux. Ils sont aussi produits par les levures, les champignons et diverses algues. Comme les amylopectines, leurs poids moléculaires sont très élevés et leurs structures moléculaires sont ramifiées et formées d'unités de D-glucose. Cependant, les… Lire la suite

8.  GLYCÉMIE

Écrit par : Jack BAILLET,  Universalis

Dans le chapitre "Les lieux du métabolisme glucidique"  : … une perfusion de glucose inhibe ces troubles. Le foie humain stocke environ cent vingt grammes de *glycogène (près de 209 × 10⁴ J) ; il possède les enzymes qui « branchent » sur les restes de glycogène du glucose apporté par la digestion et aussi libèrent du glucose hépatique. La cellule hépatique peut cataboliser, c'est-à-dire « brûler… Lire la suite

9.  GLYCOGÉNOSES

Écrit par :  Universalis

… *Les glycogénoses, ou maladies du stockage du glycogène, sont un groupe de déficits enzymatiques qui résultent d'une altération du métabolisme du glycogène. On les classe en treize types sur la base du déficit enzymatique spécifique, désignés par un chiffre romain. Les manifestations cliniques se divisent en deux groupes : celles qui… Lire la suite

10.  HERS MALADIE DE

Écrit par :  Universalis

… *La maladie de Hers, ou glycogénose de type VI, est une maladie héréditaire du métabolisme, liée au déficit d'une enzyme hépatique, la glycogène phosphorylase, qui contrôle le catabolisme du glycogène hépatique en simples résidus de glucose, ensuite utilisés pour combler les besoins énergétiques de l'organisme. Le déficit enzymatique entraîne l'… Lire la suite

11.  McARDLE MALADIE DE

Écrit par :  Universalis

… *Également appelée glycogénose de type V, la maladie de McArdle est une maladie métabolique rare due au déficit en glycogène phosphorylase dans les cellules musculaires. En l'absence de cette enzyme, les cellules musculaires sont incapables de dégrader leur glycogène pour fournir l'énergie nécessaire lors d'un effort musculaire. L'activité… Lire la suite

12.  POMPE MALADIE DE

Écrit par :  Universalis

… *La maladie de Pompe, également appelée glycogénose de type II, est une maladie héréditaire caractérisée par un défaut du métabolisme du glycogène, entraînant une maladie musculaire habituellement fatale ou cours des cinq premières années de la vie. Le défaut responsable de cette maladie est extrêmement rare (moins de 1 pour 150 000 naissances) et… Lire la suite

13.  RÉGULATIONS BIOCHIMIQUES

Écrit par : Jacques KRUH

Dans le chapitre "Métabolisme des glucides"  : … soumises à de puissantes régulations, essentiellement hormonales. Dans le foie, la dégradation du *glycogène aboutit au glucose, qui passe dans le sang ; dans le muscle, cette dégradation se poursuit jusqu'au cycle de Krebs. En effet, dans le foie, le glycogène est une réserve de sucre qui permet de contrôler le taux du glucose sanguin, mais, dans… Lire la suite

14.  RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES - Réserves animales

Écrit par : Marc PASCAUD, Jean-Marie VERNIER

Dans le chapitre "Glucides"  : … Le glucose circulant à la disposition des cellules animales provient principalement des réserves de *glycogène du foie. Cette réserve est à très court terme : seulement quelques heures. Le cerveau utilise préférentiellement le glucose comme substrat énergétique mais à défaut utilise les corps cétoniques et les acides gras. Le muscle utilise ses… Lire la suite